１１月になりました。道場の生け垣として植えているヒイラギモクセイも今満開。
柔らかくて甘さのある香りを漂わせてくれて、この時期たいへん気分がよろしゅうございます。
ただ、キンモクセイと違っていかんせん花が地味なんだよね。
だもんで知らない人は花が咲いていると気付かないかも。
「この香りはどこから来るんだろ？」って感じかも知れません。
さて「安ワイン道場」のリニューアル計画ですが、
まずはトップページをHTML5/CSS3準拠にするという超αバージョンで開始しています。
一番大事なこの「稽古日誌」のページはまだ手を付けていません。
今どきテーブルで区切ったレイアウトは古臭いなぁとは思いつつ、
なかなかイカしたデザインって思いつかないんだよね。
あと、将来的に一番頭の痛い問題は、
ある月からリニューアルするのは良いとして、過去データもそのフォーマットに合わせるかどうか、というところ。
本来は一斉に変更したいんだけど、１７年分もあるといちいち手で変更するのはあり得ないわけで、
なんらかツールを組んで変換処理させる必要があり、じゃぁそのツールはいつ作るの、って問題に直面します。
現実的には、最初は過去データは手を付けずにスタートかなぁ。
・・・と、いろいろ悩んだりってのも実は楽しかったりするわけです。
やっぱりキチンと美味いです。
今回はお造りが若干内容的に弱い感じはしましたが、
その変わり上写真の盛り合わせ的な焼八寸ってのがナイスでした。
こういうのが出されると酒飲みとしては堪りませんな。
あと、タコの柔らか煮は「どうやってここまで柔らかくしたんだろ？」な柔らかさだし、
ブリシャブも意表を突いた一品だし、握りの安定感も素晴らしいし、トータルでは満足です。
ちなみに子供らの雪コースは、上記よりちょっと種類少なめ。
でも次女（小３）はほぼ満腹したみたい、長女（中１）はばあちゃんの食べない分をありがたく頂いておりました。
そしてそして、ワインも飲んでしまいます。
メニューには、ボトルで国産の白（アルガブランカ・クレラーザ：4,200円）と赤（アルガーノ・フォーゴ：4,500円）があって、
それ以外にグラスワインの赤と白が一杯450円。
グラスワインは、ボトルワインとして記載されているのと同じか聞いたら、実際は違ってサン・ヴァンサンという銘柄とのこと。
それだと前回も前々回も同じですね。
でもやっぱり、ってことで注文したのはグラスの白(右写真)。量的には結構たっぷり入っていて、450円なら高くないと感じます。
グラスもそこそこマトモです。
ただ、残念ながら抜栓してからかなり時間が経った状態だったみたいで、
なんだか熟成ワインのような鄙びた感じが出ちゃってました。
「量と器は満足で内容に不満」という、清酒とは真逆の印象でしたね。
・・・という食事をしてお支払いは５人分で25,000円強、「タマの贅沢」としては極めて適切な内容と価格です。
あとは、サービスの方が単なる「お運びさん」を卒業してくれたら素晴らしいのに・・・と毎度思うけど、
なぜかいつも「お運びさん」レベルなのが残念と言えば残念です。
食事して帰って来て、それから次女の誕生祝いでケーキを。
寿司屋で結構食べて来たはずなんだけど、「甘いものは別腹」とは良く言ったものです。
そして師範は「アルコールは別腹」とばかり清酒を飲み足したりビールを飲み足したり・・・
・・・ってな感じの次女誕生日でありました。とりあえずおめでとう、これからも健やかに育って頂戴。
本日は、先日のライヴの「家庭内打ち上げ」ということで焼肉屋へ。
なぜ家庭内で打ち上げをしなければいけないのか甚だ疑問ですが、
要するになんだか理由を付けて焼肉屋へ行かされている、という感じです。
店は、マンネリ打破の意味合いあって新規店。横浜駅と天王町の中間、岡野のサミットのそばにある
アリラン飯店というところ。
すぐ近くの環状一号沿いに「アリラン亭」という焼肉屋があるけど（訪問済)、
そことは全く系列関係は無いようです。
店は、右写真みたいに普通の外観の焼肉屋なんだけど、
その脇を入っていくと「離れ」があります。
そこは個室になっていて、なかなか良い雰囲気。
今回我々は（予約したからか）一見さんの身でありながらこの離れを使わせて頂いて、
子供らは大喜びでした。
そして、注文した料理は以下です。
・タン塩 \1,300×２
・カルビ \1,200×２
・ホルモン焼 \900
・レバー焼 \900
・ホホ身焼 \900
・センマイ刺 \900
・スタミナサラダ \600
・玉子スープ \300
・ビビンバ \900
・冷麺 \1,100
左写真はホルモンとカルビとタン塩。
メニューには、いわゆる「特上ＸＸ」なんてのがあるけど、
師範らのチョイスはその特上じゃなくて普通のです。
普通のでも十分美味い、というか脂が入り過ぎるとちょっと苦手なのよね。
本日は師範が所属するバンドのライヴ、場所は横浜馬車道のKing's Barというライヴハウス。
今回は９組のグループが出演、師範のグループは４番目なんで演奏自体は夕方から。
ただ、師範の場合はまず午前中から都内までキーボードM氏の機材を取りに行く必要があったんで、
ほぼ丸一日仕事です。まぁ好きでやってるから良いんですけどね。
そして、午後２時前に音出しのリハもチャチャッと済ませて、
メンバー４人まずは腹減り解消ということでライブハウスからほど近い場所にある中華料理の店、生香園へゴー。
店に入ったらビックリ（って言うほどビックリでも無いですが）、
テレビでもお馴染みのこの店のご主人、周富輝さんが受付で「いらっしゃいませ」と。
おぉご本人降臨！って感じだけど、貴方はココじゃ無くて厨房にいた方が良いのでは、という気もします。
そして頼んだ料理は、麻婆豆腐(小：左写真)、青椒肉絲(小)、五目焼きそば、炒飯。
なんかヒネリの無い注文内容でスミマセン。
で、それなりにちゃんと美味いです。
値段もそれなり（小でも1,000円以上します）なんで、美味しくて当たり前な気もしますが。
上記料理に３人が生ビールを１杯飲んで、お会計は7,000円強。
美味いにゃ美味いけど一人2,000円近く出したにしては・・・って感じ。
そもそも「チョロッと昼飯を」って店じゃないんでしょうね。
ライヴの方は、個人的な反省点はいろいろとありますが、とりあえず滞りなく終了。
ちなみに左写真が師範が所属するバンド、
右端ライトの当たっていないところで下向いてギターを弾いているのが師範です（クリックしても拡大しません）。
ちなみに今回演奏した曲目は下記です。
・Take Me (Casiopea)
・Oops! (Steps Ahead)
・Sara's Touch (Mike Mainieri)
・Unicorn (Kazumi Watanabe)
写真は師範代に撮ってもらいました。
今回もオーディエンスとして師範代・長女・次女に来てもらってます。
父ちゃんは嬉しいよ。
そして本日のライヴにはゲストとしてニューヨークを拠点に活躍されているギタリスト、
高内HARU晴彦さんが来られていて、
ミニライブ＆クリニックのステージがありました。
その話が面白い面白い。ジャコ・パストリアスとかマイケル・ブレッカー、
マイク・スターンなんかの超ビックネームなミュージシャンの裏話をいろいろと聴かせて頂き、
ため息の出るような深いヴォイシングのソロ・ギター演奏も含めて、大変堪能させて頂きました。
