門下生（2005年報告分）

「稽古した日」 　　２００５年１２月３０日
「稽古した場所」　　自宅にて
「購入店」 東大阪「ココス」999円（税込み）
「インポーター」マルカイコーポレーション
「原産国」 アメリカ
「使用品種」 ジンファンデル

　年末年始用として近くの酒屋へ。 この店は結構良いものが安価に売っていて当方のお気に入りの店です。 予算的に事情があり安旨ワインを目的にして選別。 といっても普段も安旨ワインを旨として稽古中なので、そういう意味では <<...>> いつも通りなんですが・・・ １０本程度買った内の一番期待しないで開けたのがこれでした。
　値段が３桁ですし、ラベルも高級感はないし・・・（９９９円ではあたり前か） グラスに注ぐと「え～」と驚くくらいのオレンジ色したエッジ。 香りは熟成香一杯。口に含むと果実味と渋み酸味がほどよく調和している。 「これは旨い！」ジンファンデルの甘みもほどよく効いている。
　普段のご飯のおかず、豆腐ステーキ（ゴボウとピーマンのオイスターソース） ハマチのカルパッチョ、薩摩揚げと支離滅裂ながらこれらのおかずにも 無理矢理合わせての稽古でも大変な好印象でした。 本来は若くから飲むタイプのワインと思いますが７年の熟成でほどよく成長した印象です。
　偶然にも売れ残り処分価格で売っていたと思うのですが良い買い物でした。

「稽古した日」 　　２００５年１２月２９日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 合資会社　平野弥　　2,850円（税込み）
「インポーター」 スマイル
「原産国」 フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール66％、シャルドネ34％

　今年のテーマの一つであるシャンパーニュのご報告。 今年は過去最も多く泡モノを飲んだ一年でありました。 ドンペリのロゼの古いのを買ったりなんぞして。 高級から亜流までたんと頂きました。BOLLINGERのVTからCAVAの安物まで。 翻って、CHAMPAGNE好きの師範殿の過去の記録を紐解きますと、BRUTは約１００本。 そのうち3,000円以下は三分の一。やはりCHAMPAGNEはそれなりに値が張りますね。
　ではそのCHAMPAGNE、安シャンパーニュの場合、大雑把に言って、 その他の地域の、 しかもメトード・シャンプノワのスパークリングワインとはどこがどう違うのか？ という考察の、私なりの結論を年末にひとまず出しておきたいと存じます。 そう、クレマン・ド・ブルゴーニュやCAVAなど、 シャンパン製法なのにこんなに安くて美味しい、 というフレコミの似非CHAMPAGNEとモノホンCHAMPAGNEのとの違いはなにか？ 今年のひとまずの結論として、それは、飲み飽きするかどうか、の違いではないかと存じます。 実にひとりよがりの結論ではありますが。
　さて今回のDevaux、香ばしい香りとしっかりした味わいで、 やっぱりCHAMPAGNEはいいなぁ、と安ワイン価格ながら、 幸せな気分に浸れる1本としてお薦めです。 やはりなんといっても、CHAMPAGNE地方特有の土壌と気象条件が、 シャンパーニュならではの葡萄とワインの味わいを育て上げるんでしょうか？ 他の産地の条件とは違う。
　まぁ、安ワイン価格とはいえ、せっかく高い金払ったのだから、 何が何でも長所を見つけようと努力して飲むという取り組み姿勢も、 CHAMPAGNEとそれ以外を分ける要因の一つかもしれませんが。
　そして、CHAMPAGNEが割高に思える理由がもう一つ。 CHAMPAGNE飲んだあとって、もう少しなにか飲みたくなっちゃいませんか。 アルコール度数が微妙に低いのも関係してるとは思いますが。 それと、今回の我が家のおつまみである、レンコンのきんぴら、 ほうれん草とポテトのオムレツ、筋子めし、 といった和食にも全く問題なく合うというのも、行け行けドンドンで、 もっと飲みたくなってしまう一因かもしれませんが？ 来年はCHAMPAGNEでCHAMPAGNE!を目標にしましょうか。

「稽古した日」 　　２００５年１２月２５日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 ㈱京橋ワインリカーショップ1,480円（税込み）
「インポーター」 ㈱　モトックス
「原産国」 フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール、ガメイ

　先月、平野弥で購入したムルソー86（Cave de Pommard）が美味しかったので、 もっと安く買えるところはないかとさがしてみたら、 会員価格ではあるものの、なんと３割も安く買える松澤屋という埼玉の店を発見。 早速会員になって、購入に臨んだところ、 年末セールで他にもいろいろ随分安く売っていたので、 以前、ワイナリー和泉屋で買ったMAGNIENの息子のワインが当たりだったのを思い出し、 セール品の中から、ならば今回は、とちょっとひねって親の方の、 ドメーヌもののMichel MAGNIENの、モレ・サンドニ１ｅｒCRUを通常価格の４割引きで購入。 これまた最高にうまかったので、Michel MAGNIENをもっと飲んでみたくなり、 安ワイン価格品はないか、とさがしいてヒットしたのがこのワイン。 ただ、安ワイン価格ながら、売っていたのは、その店の宣伝文句全般に食傷気味ゆえ、 ２年ほど購入をひかえていたあの“有名な”京橋ワイン。 このワインの購入者のコメントをあっちこっちであたってみても、 散々の内容だったので、期待薄、とは思いながらも、またしても、 あのお店の超過激＆大袈裟な宣伝文に抗し切れず、複数本購入。 なぜなら、このドメーヌのワインなら、Passetoutgrainでも、 飲み方を工夫すれば美味しく飲めるのでは？と、思えたから。 　そこで、先達購入者のコメントにあった、酸味が強い、 Michel MAGNIENでも値段なり・・・云々などを参考に、 合わせる料理をポトフにして正解。この料理となら、[聖職者の苦行]、 というワイン名ほど酸っぱくはない。 ピノの方が少ない割合なのにガメイを抑えたピノ優勢味。 トマト系のパスタでもよかったかもしれない。 さらに、実に珍しく、アルコール分も12%。最近の師範殿でも750mlが1本軽く空くはず。 うん、1,480円なら、いいんじゃないか？　 キャップシールやラベルも上級酒とたがわぬ手抜き無しだし。 それに、いつもながら、おまけが送られてくる京橋ワインからは、 今回のおまけとして、チーズ（ハードタイプ）とビスケットがついてきたことでもあるし、 と思いながら、念の為もっと安く売っている店はないかとGoogleしてみたら、 なんと、　イー・ショッピングワインで1,180円。 その差300円。 ぅ～む。1,180円なら間違いなく、いい、と思います、 このワイン。しかしねぇ、酒屋さんの競争も大変ねぇ。

「稽古した日」 　　２００５年１２月１６日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 リカーズ　ハセガワ北口店　1,780円（税込み）
「インポーター」 JSRトレーディング(株)
「原産国」 フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール

　他のドメーヌの白ながら、2004VTの注文を酒屋さんに出すような時期で恐縮ですが、 今年度の私のテーマの一つだったブルゴーニュ2002のコスパワインの総括的Hautes Cotes de Nuitsと言えるワインのご報告です。
　このワインは夏に買って、友人の日本酒飲みに我が家で飲ませたところ、絶賛され、 日本酒飲みをワインファンにしてしまったワイン。 師範殿も毎年のようにVTを更新されておられるワインなので投稿を遠慮しておりましたが、 他にあまたあるワインとのお出会いにご多忙のようなので、 僭越ながら、しゃしゃり出てまいりました。 半年経って久しぶりに飲んでみましたが、今年飲んだ２０００円未満のHautes Cotes de Nuits 2002の中で、 最も甘みの柔らかいワインのように思います。 ２０００円未満のHautes Cotes de Nuitsってのもあまりないとは思いますがネ。 このワイン、師範殿ならもう少し安く調達されるものと存じますが、 上記値段でも十分にお買い得だと思います。
　失業後、ワインの購入も控えねばと思いながらも、 今までどおりバンバン買ってしまう自分に寒心の今日この頃。 まぁ、ワインを楽しめる期間はそれほど長く続かないかもしれない、と思えば、 また、家人も喜んでワインを飲んでいるので、いいかな？と思っております。 今朝もまたレ・フィエフ・ド・ラグランジュ1996が安ワイン価格で販売されていたのをメールで見て、 思わず発注のEnterを押してしまっております。 つい昨晩も、他の酒屋さんに、ワインを12本なにか注文したばかりだったよなぁ、 何注文したんだったかなぁ？

生産者： R.DUBOIS & FILS
稽古した日：2005年11月30日
稽古した場所：自宅
購入店：cantina Vino Vino
購入金額：1800円（税抜）

　門下生「ワイン独眼流」よろしくお願いしまっす。
　今日の料理は愛妻手抜き料理「市販のフライ盛り合わせ（ホタテ、チキン、カキ）」です。 ワインとの相性は可もなく不可もなく、淡々と楽しみました。

香りはイチゴの香りっぽいベリー系、うっかりするとガメイが入った 「ブルゴーニュ・パストゥーグラン」と勘違いするようなところがあります。 樽香も結構きてます。ブルゴーニュ（ドメーヌの場所はニュイ・サン・ ジョルジュ村） なのにカリフォルニア・ピノを感じさせてくれます。 VV（ヴィエイユ・ヴィーニュ=古木）の標記がありますが、 特に複雑な味わいは自分の未熟さか感じられませんでした。 タンニンはきつかったです。2003とまだ若いからか、 それとも暑かったヴィンテージの特徴なのか渋みが舌を刺激します。 まだまだ飲むのには早すぎたようです。

２日にわたって飲みましたが、変化はほとんどなくタンニンも強いままでした。 美味しくないとは言わないですけど、VVらしさを期待した私には ちょっと物足りなかったワインでした。

稽古日　　2005年12月3日
原産地　　ジュリナス　ボジョレー　フランス
輸入業者　サントリー
購入場所　セブンイレブン？
価格　　　950円

　取り壊した旧宅の家の外に置いてあった冷蔵庫に死蔵されていたもの。 いつも犬用の骨を入れておく冷蔵庫でした。 何年前に買ったのかも誰が買ったのかも分からない。 セブンイレブンの特価品のプライスシールが張ってある。 そして何年冷蔵庫に入っていたのかも分からない（もちろん９年以内だけれど）。 なんだか危ないなあでももったいないから料理用に使えるかなで取って置いた、 もうぼろぼろになっていると思ったワイン。
　グラスに注ぐ、ボジョレーの香りはしない。でも悪くなっていないのは分かる。 色はエッジがレンガ色になってきていてはりのある色合いではない。 でもキレイ。味は、なんだかピノノワールみたい。 きりりとした辛口でなかなかイケル。上手に年を重ねたワインでした。 村名付きは違うのか。見直しました。 何かの本で冷蔵庫で長い間冷やすのは良くないと読んだ記憶がありますが。 本当のところはどうなのでしょうか。

シャンパン地方、エペルネー地区
稽古日、2005年12月3日　自宅で稽古
Astor Wine Manhattanにて購入、$28.99

　友、遠方のフランス、ブルターニュから来る、ということでミニパーティ。 版画の新作発表会をNYでされたので、お祝いのロゼ・シャンパンと カリフォルニア・シラーとブル白（Vire-Clesse）を開けました。 おつまみはサーモンとクリームチーズ、 野菜スティック、ミートローフなど。 シャンパンはピークシーズンなのに安い！どこかの国の業者の方、見習ってください！
　色はうすーい、きれいなサーモンピンク、泡は勢いよく、細かいのがぽつぽつ出ます。 なぜか版画家は、それをじーっと見つめていた。このひと、大丈夫だろうか…　 軽いイーストの香りとイチゴっぽい味が溶けています。 甘くなく、むしろさわやかな酸味が支配的です。 なんにでも合いますが、欲を言えば、もうちょっと個性が欲しい？ところです。

生産者　LE FILIGARE
産地　　トスカーナ（IGT）
品種　　サンジョベーゼ
収穫年　2004年
稽古日　11月2日（水）
稽古場　自宅
価格　　　1,280円　（ヴェリタスで購入）

　さいきんはサンジョベーゼを使ったIGTを見掛けるようになりました。 これらには、千円前後のお手頃な値段の物が多く、 ボクは近頃「もしかしたら安くていけてるものかも？」という期待から、 こうした手頃なIGTサンジョベーゼをよく稽古しています。 それで、狙ったとおりというか、この手のワインは全般的に言って、 “キリッとして程ほどにシッカリ”というスタイルが多く、悪くないと思います。 まあ、簡単に言えば、「キャンティクラシコに近いスタイルのものを手頃に飲めて、 なかなか良いですよ。」ということです。 そんなわけで、このたびはボクが稽古したお手頃IGTサンジョベーゼの中で、 とくに良かったものをご紹介いたします。

　さいしょはオイルっぽい香りが主で、 すこしづつベリー系とイチゴっぽい香りがでてくる。 色はけっこう濃い目で、向こうが見えるかどうかくらい。縁は赤ムラサキ。 キリッと酸っぱくて、程ほどに重い。程ほどってのがいいね。さっぱりした感じで、 おいしい。 飲み進めて一時間くらい・・・まろやかな飲み口に変化。 酸が柔らかくなって、じっくり腰を落ち着けて飲むようなスタイルに。おぉー、 まるで、こちとらの酔い心地と呼応するかのようで憎い演出ですよ。 このッこのッ！素敵じゃん。
　たのしかった、ありがとう。 でも、ワインが変わったんじゃなくて、 ただ単にボクの舌が慣れてきただけだったりしてね。テヘッ。 ともあれ、値段以上に良いものであるとは言えます。 この手のワインが好きな方にはオススメです。

生産者　Georges Duboeuf
品種　　ガメイ
稽古日　11月18日（金）
稽古場　居酒屋「雷や」（下北沢）
価格　3,000円　（小売価格 コンビニで2400円）

こまった・・・おいしい。

　私は、ヌーボーを貶めながら、日本人の特異な習性の現れとか、 ワイン文化が歪んだ形で浸透しているとかなんとか言って、世間を見下し、 自分を高見に置きたいというのに、 皆がおいしいおいしい言っててケチをつける雰囲気じゃない。 なぜ私は、こっちを振り向いて「おいしいね。」と言ってくる女性にたいし、 ニコニコしながら首を傾けて、腑抜けた声で「ね～！」なんて言うのだろう。 気がついたら単純に楽しんでおり、 私のヌーボーのうんちくを披露して自意識を大満足させるという計画までどこかへ行ってしまった。

　淡いルビー色。イチゴっぽい香り。酸がけっこうあって心地よい。 ちょっとだけの渋みが後味をいい感じで締めてくれる。 いきいきして、単純に飲みやすくて、うまい。しかも、 飲んでてだんだん楽しい気分になってくる。くっ。 なんだ。最高じゃないか、ボジョレーヌーボー。

　そんなわけで、このたびは、標記ワインをオススメさせていただきます。 ただし、家で飲むのではなく、ぜひ外で。 とくに居酒屋さん的なお店で飲んでいただきたい、と思います。 理由は2つありまして、1つは、流行りモノの目玉商品なので普通のワインより粗利が低く、 割安感を覚えるからです。 通常、外で三千円のワインなら小売値は千円程度でしょうか。 つまり、これに二千円以上も費やして購入するのはもったいないと思う方も、 外で飲めば、「実は、僕はいま小売値が千円程度のパフォーマンスのワインを飲んでいるんだ。」 と思い込み、自分を納得させることが出来るからです。凄い発想だ。天才か？
　もう１つは、居酒屋の雰囲気と雑多なメニューが良く合ったからです。 ニラ玉、水餃子、キャベツ炒め、冷やしトマト、こんなような食い物と合わせて、 べらぼうにうまかったです。

「生産者」　　Eugene Loron
「稽古した日」　　２００５年１１月１８日
「稽古した場所」　　自宅（オランダ・ロッテルダム）
「購入店」　　 Albert Heijn（オランダ・ロッテルダム）
「価格」　3.99ユーロ（約560円）

　オランダにおけるボージョレ・ヌーヴォーの盛り上がり度をリサーチするため、 解禁翌日に２軒の店を探訪。リカーストアとスーパーに行きましたが、 どちらでもある程度目立つ場所に数種類置いており、それなりに注目されるもののようです。 驚いたのはその価格。スーパーでは2.5～4.5ユーロ、 リカーストアはもう少し高かったのですが一番高いのでも6ユーロ。 買うつもりは全くなかったのですが、 価格を見て「これならハズしてもいいかな」と思いスーパーで4ユーロの品を購入。 ちなみに食事はサバの塩焼きにアサリの酒蒸しとおよそオランダらしくないメニュー、 それとサラダ。

　色はヌーヴォーにしてはやや濃い感じ。香りはバナナっぽいですね、やはり。 一口飲むと、意外に酸味もあって、アルコール臭さもあまり感じられず、 何だか普通のワインとあまり変わらないというか、 悪い意味でのヌーヴォーっぽさがあまりなくて好印象。 これで4ユーロだったら、ボージョレ・ヌーヴォー云々の能書きがなくても充分にリーズナブルです。 2千円だったらちょっと考えるかも知れませんが。 ちなみに魚介類との相性もバッチリでした。 このくらい軽い赤であれば肉より魚の方が合うのでしょうね。

「稽古した日」 ２００５年１１月１８日
「稽古した場所」　横浜の我が家
「購入店」 (株)笠原商店　Mikodebuの親爺の店　２，９４０円（税込み）
「インポーター」 出水商事(株)
「原産国」 フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール

　DRCのリシュブール1999を思い出してしまうようなお味。 このお値段なので、残念ながらその印象は長くは続かないのですが。 大人数で一杯づつ楽しむには最高のワインだと思う。香り、高級感のある甘み、 ともに、ワイン会の目くらましには最適。 値段的には道場の稽古基準ぎりぎりですが、是非お試し頂きたいです。 なかなかこのような味わいのワインには出会わないなぁ。 尻上がりに風味が向上すればもっと良かったのですが。

　15日10時より改装オープンということでセールの商品目当てにいってみました。 前に比べるとワインの陳列がすっきりされたのと、 各地区ごとの棚に検索モニターがすえられて それぞれのワインの詳細を知ることができるようになっていました。 ただ、当日はまだ完全なデータは入力されきれていないみたいで ボタンを押してゆくと映し出されない画面もあったようですが・・・

　さて稽古しましたシャスの2ＮＤラベルですが、初めて飲むシャススプリーン。 セカンドとはいえ有名クリュブルジョワ　期待は高まります。 抜栓してコルクを見ますと真っ黒とまではいきませんが濃い色合いでこゆいワインが期待されます。
　グラスに注ぎますとやはり青紫の色合い、香りは、きっと新樽は使っていないんでしょう、 高級ワインにありがちな香りでなくおとなしめな果実香。 口に含みますと、まだ開いてなんでしょうか。 酸が少しまえにでてきていますがバランスは悪くない。 少し時間がたつとタンニンもおとなしくなり、いい具合に。 2002年でまだ若いし、飲むのは早いかなと思いましたが十分楽しめます。 決してこゆいワインではありませんがバランスが非常にいいとても楽しめるワインだと思いました。

（追加情報）
　 翌日（２杯）：初日より酸とのバランスがよくなりおいしくなったような。
翌々日（２杯弱）：ほんのりたるの香りも感じられ、ベストな感じです。
いやーセカンドとはいえ有名どころはうまいですね。本日もう1本追加購入しちゃいました。

大阪もここんところ急に寒くなり、 ボルドーがおいしい季節になりましたのでまたおいしいのにあたりましたらご報告します。

（頂き物）
輸入業者　島精機
原産地　　Montefalco Unbria Italia
価格　　　（多分2000円以下）

　長男の幼稚園のお友達を家族全員お呼びしてのパーティ。 息子が初めての運動会で泣きまくっていたとき、 励ましてくれたお友達なので気合いが入りました。 料理はうちでの定番の子羊とリクエストの鶏肉の炭火焼。 今までは子羊のロースを買ってきましたが、し好が変わったのかはたまた値段の安さなのか。 子羊のもも肉が良いと思う我が家。初めての人には味が濃いかなと思いましたが。 お友達家族全員がうまいとぱくついてくれました。 鶏肉は一羽を買ってきてさばき部位別に焼く。これもうまい。 焼きとりやさんのうまさの秘密は炭火で焼くということを改めて確認しました。
　まず頂き物の白ワイン。ウンブリアのモンテファルコ。すばらしい一本でした。 まずグラスに注いで、まずその美しい黄金色に目を奪われました。 甘いような香りそして辛口ながらふくよかで奥行きのある味わい。 口に残る香りが蜂蜜のよう。なんてまあすごいワインなんだろう。 上品かつ切れ味のあるワイン。これはすぐに飲み干されてしまいました。 イタリアワインのすばらしさを改めて感じました。 地方貴族が飲むワインと行ったらぴったりくるでしょうか。 レストランで9000円と言われればそうですかと言ってしまいそうな品質。 ネットでは 1400円ぐらいで売っていました。

購入場所　カルフール南町田
輸入業者　モトックス
原産地　　シャンボールミュジニー　ブルゴーニュ　フランス
価格　　　2000円（２本４０００円で購入）

　これはもうコルクを抜いた時からレベルの高さを感じさせるワイン。 香りを嗅いだだけで早く飲みたいと思わせます。のどごしは滑らか、 メドックのワインはちょっと重いけど、これはするするとのどを落ちていきます。 このワインが2000円なんてカルフールさんありがとうのワイン。 気がついたらもう空になっていました。
　美味しいワインは、どうしてこうもするする飲めてしまうんでしょうねえ。 なんだか香りが味がという分析的表現より、 するする～ざらざら～がさがさなんて評価の方が自分としては分かりやすい気がしてきます。 こんなワインを飲んだ後には。 師範は、2004年4月11日に同じ2001年・名柄で稽古されていて８３点を付けていらっしゃいます。 2000円でこの味・雰囲気、良い経験をさせて いただきました。

購入場所　カルフール南町田
輸入業者　アイク（株）
原産地　　オーメドック　ボルドー　フランス
価格　　　1890円

　もう一本の赤ワインがこれ。これは最近のフェアで購入したもの。 11月11日の報告した物とは少しレベルが違う。まろやかな香りだし、 98年だけどまだ色も濃く若々しい、高いレベルでまとまっていてとてもうまい。 シャンボール・ミュジニーの後に飲んだのだけれど。 それなりに負けないでメドックらしさを主張している。いいですね。こんなワイン。 雰囲気があって。 フランスワインもお金と味の釣り合いが最近取れてきたなあと思います。

シャトー・トーティジャック
Bordeaux Graves 南部地区
2005/11/9 ワイン(ドンキで購入）1000円ぐらい
品種：カベルネフラン60%,メルロー30%,カベルネソーヴィニョン10%

・2005/11/10
　ファーストのベリー果実系の香りがいい。 しっかりと、しかし、エッジが立つような香りではなく。 ちょっと、渋み系の香り＝動物系or木の皮の香り（嫌味ではない）。 味は酸味の中重。でも、嫌味はない。酸味も強すぎない。 （パランシェールよりずっとまし）。 ちょっと経つとすぐ落ちる。 （落ち着く？っていうより、落ちる…） そして、ガソリン系のキツイ感じになってくる（悲しい…）。

・2005/11/11
　１日置いて。 いや、全然オッケーです。まだまだ飲めます。 （飲んでみるモンですね。 　飲まなきゃこういうのはわからない）。
　ベリー系の香りはだいぶ落ちているが、まあよし。 回すと香りが消えるから回さないで。
　味が、むしろ良くなってる？ 刺す系の酸味が弱くなり、渋み？苦味？かな…？ 木の皮の味。 土の味？（違うか…）

　地平線にむけて薄白になっていく薄青の空と、 赤土の地面がずーっと遠くまでの広がりと。 （ミレーの晩鐘の景色。 ただ、ちょっと早い午後３時ごろの感じで）

稽古した日　2005年11月10日
購入場所　　カルフール南町田
輸入業者　　ローヤルジャパン
原産国　　　フランス　ボルドー
価格　　　　980円

　最近うちでは、揚げ物が流行っていて、天ぷら、ポテトチップそして、今夜はカキフライ。
　で少し飲みたいな。と合うかどうか分からないけれど、赤ワインを抜栓。 この春ワインフェアでいつものことながらカルフールのワイン担当に進められたもの。 私の好きなカベルネの感じで少し酵母の香りがする。樽香の少し。 進んでいるのかはつらつとした色合いではない。 悪くなっているというより飲み頃という方が正確な表現でしょうか。 そしてカキフライにもあってしまう美味しさ。 妻に言わせると美味しいビーフシチューが出来そうな味。確かに。 書いていて思ったのは、ずっと昔行ったパリのビストロのハウスワイン。 20席ぐらいの小さな店でカラフで出してくれる、 250ccが７フランぐらいで飲めて（当時）へェーと思うほどウマい。 そんなのが瓶詰めされて日本に入ってきたか。良い時代です。

「稽古した日」 　　２００５年１０月２８～２９日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 貰い物　２，０００円位らしい。
「インポーター」 As-set.Com.(有)
「原産国」 MOLDOVA
「使用品種」 シャルドネ
　南仏のモンラッシェ Chateau de BeaucastelのChateauneuf du Papeの白ではないか？ と思わせるようなお味。 翌日にはさらにねっとり感とまったり感＆蜂蜜が加わる。 日本国民として、その生産国名を一生涯知らずにいてもなんら問題のないような国、 MOLDOVAという国で造られているワインであるらしい。 シャルドネというのが信じられないような香りと味だが、 非常に旨いワインであることは間違いない。 抜栓した日の翌日に、その味わいが劇的に変化しているのもまたいい。 長期間寝かせて味わえば、さらにその真価を発揮するのではなかろうか？ まさにヴァン・ド・ガルド。今売り出し中らしいんですけど、惜しいですねぇ。 なんたって普通買わないもんなぁ。モルドヴァのワインなんてのは。

作り手：ミシェル・マス
産地：フランス・南仏（ラングドック・ルーション フランス）
購入日：2005年10月22日
稽古日：2005年10月28日　自宅で稽古
静岡西武百貨店にて1050円（税込み）

　ヴァンドペイながら、非常に重いボトルに惹かれて購入。 ボトルの重さだけならDRCにも負けないかも。 食事は豚のしゃぶしゃぶに合わせてました。
　抜栓して香をかぐ。 2004年と若いにも関わらず、思ったほど果実っぽい感じがありません。 グラスについでゆっくりと回して香りを嗅ぐと、 やや果実味が感じられ、加えて、さらにパン酵母のような良い香り。 色は非常に濃い青黒い赤です。光にかざさないと向こうが透けてみえません。 口に含むととても濃厚な印象を受けて思わずびっくしました。 アルコール分の表示は１３．５％と赤ワインにしては高め（南仏以南ではよくみられますが） ですが、その値ほどアルコール分を感じません。ただし後でかなり酔っぱらったので、 表示は正しいと思います。肝心の味は、２００４年とまだ若いせいか、 ややまとまりがなく濃い葡萄ジュースがワインになりかけている感じです。 あと一年くらい置けば、味がまとまってくるのかもしれません。 ただし長期間の熟成には耐えない感じがします。 葡萄品種はシラーなのですが、それらしいスパイシーな感じはやや弱めです。
　とまーこんな感じですが、千円であることを考えるとコストパフォーマンスは高いと思います。 特に濃いワインが好きな方にはお勧めです。 もう一本、同じシリーズのシャルドネも手に入れていますので、 そちらもまたご報告させて頂きます。

ボルドー　マルゴー
購入日：2005年9月29日
稽古日：2005年10月22/23日　自宅で稽古
やまや赤坂店にて税別1667円（3本5000円）

　ボルドー３級のCh.Malescot-St-Exuperyのセカンドラベルです。
　師範と同様ボルドーのセカンドであまり良い思いしたことがない、 さらに弱い１９９７年とあってどうかな？と迷っていたのですが、 ファーストの 評判がウナギ登りとの店員さんの一言に背中を押されて購入。 トマト味ソースのトリ胸肉を載っけたクスクスに合わせてみました。
　抜栓してにおいを嗅ぐとやや澱っぽい感じ。 ９７年といえばもう８年前のヴィンテージ、 開封前にちょっと振ったので澱がたったかと思いつつ一口。 心配した澱の味は殆どなない、ただ力強さもなく果実味も少ない。 とここまでは良くない評価なのですが、 何というか育ちの良さのようなニュアンスは感じられるワインです。 半分飲んだところで前日開けた、 モナステリオ・サンタアナ・シラー 2003（スペイン）に移行。 これは大変濃く果実味の強いワインで大好きなワイン（師範も2002年を高評価されていますね）の一つ。 おいしさからいえば、断然こちらなのですが、 このワインにない品のようなものを持っているような気がしました。
　翌日残り半分を飲むと、さすがに果実味の”か”の字も失われておりましが飲み飽きない感じ。 ということで1600円ほどのボルドーでグランヴァンのかすかな雰囲気を味わえただけで良しとします。

生産国：フランス
生産者：シャトー・ド・サンコム
等級：ヴァン・ド・ターブル
タイプ：赤、ミディアムボディ
使用品種：グルナッシュ
アルコール度数：１４度未満
輸入業者：（株）飯田
購入店：タカムラ　Ｗｉｎｅ　Ｈｏｕｓｅ
価格：９８０円
購入日：２００５年１０月１日
稽古日：２００５年１０月２１日
稽古場所：自宅

　ローヌ南部の産と言うことで、ここはやはり、 原点帰りの南部フランスを選択するのが私にはいいようです。。
　ラベルはかわいらしいのですが、仏産にしては情報不足です。 それはともかく、グラスに注いでその色の濃厚なことにまず感激です。 パーカー氏もこの作り手は絶賛しているそうですが、 いかにも彼の好きそうな色合いです。色彩は煉瓦色に近い印象。 香りは初めに甘さが鼻につくのですが、渋い匂いが後から追いかけてくる感じです。 すっぱい香りはあまりしません。ブドウ品種ではカベルネの香りがする印象です。 至ってふくよかで、豊かで嫌みのない香りです。 味は結構タンニンを強く感じますが、甘みも上品で、 飲み飽きのこないコクのあるうまみが出ています。酸味はそれほど強くは感じません。
　二日目にいただくと、甘い香りは変わりませんが、甘みとタンニンに混じって、 舌全体をしびれさせるような微妙な酸味を感じました。 この味で千円行かないのは出色といえるでしょう。 やはり、ワインは南仏に限るか？ と、いいながら、また懲りずにいろいろ挑戦しようと思う日々です。

カリフォルニア、ナパ＋ソノマ
稽古日、2005年10月18日　自宅で稽古
Garnet Wine Manhattanにて購入、$18．99

　またまたまた新大陸、カリフォルニアのシャルドネです。特に濃い味で鳴らしているニュートン。 期待に違わずグリセリンたっぷりのとろりワインです。最初はパイナップル、 それからメロン、パッション、ほか南国系の味と香り。酸味は弱い。 昨年今頃、Testarossaというイタリア系のカリフォル二ア・シャルドネを飲む機会があって、 とろり味のとりこになっていましたが、なかなか安ワイン価格でめぐり合えません、残念。

　このニュートンもUNFILTEREDとかは40ドル代だし。でもこれからは本格的ワインシーズン。 在庫調整セールを期待します。このナパ＋ソノマはかつてのTestarossaに比べると多少、 過熟感があるような？ 雑味の無い、蜜の味を期待しています。 そうすればナパのBatard Montrachetとか、過剰広告できるかも？

カリフォルニア、モンテレー地区
稽古日、2005年10月14日　ご近所、ミニ・パーティーで稽古
Garnet Wine Manhattanにて購入、$8.99

　またまた新大陸の2004年の新酒？なぜか店内、ピノの棚でこの列だけ本数が少ない。 売れてるか、店員さんサボってるかどちらかですが、直ぐに補充に来たので、 答えは明らか！急いでいたので一本つかんでレジへ直行です。

　まったく値段に反する、充実した香りとお味。 ブルゴーニュ風に、しっかり森の土、というかけものっぽさもあります。 ジャムっぽさ、果汁の甘さが良く出ています。酸味は後退。 料理は中華風チキンとチリペッパー、海老のアスパラいためなど。 4人ですから、あっとゆう間になくなりました。 あとは、ほとんど知らない安シャンパンとチリの赤を2本（記録漏れ、残念）。

　しかし．．．コスト管理というか、ちょっと脅威に感じました。 土地代の高い米国で、前回のNZ白と同じ＄8.99とは。 JAPAN向けにも出されるといいんですが？

「生産者」　　Coseceros Abastecedores
「産地」 Valdepenas　（スペイン）
「品種」 Tempranillo
「稽古した日」　　２００５年１０月１７日
「稽古した場所」　　自宅（オランダ・ロッテルダム）
「購入店」　　 Gall & Gall（オランダ・ロッテルダム）
「価格」　5.99ユーロ（約810円）

　先々週にバケーションでスペインに行っていたのですが、 このワインはその前に地元で調達したものです。 買った店はオランダならどんな小さな町にもあると思われる大手のリカーストア。 品揃えも私が覗いたいくつかの店では共通していたので、 基本的に大量生産ワインが多いかな、とあまり期待していませんでした。 ただ、師範の稽古日誌を改めて拝見すると、 Valdepenasの赤ワインには比較的好意的な評価が多かったような。

　色はスペインの赤ワインには珍しく薄め、熟成が進んでいることを伺わせます。 一口飲むと、確かにReservaだけあって樽香もついてますが新世界ワインみたいにどぎついものではなく、 タンニンもこなれていて、それでいて酸味のバックボーンは必要充分にあり、 とても上品な感じ。 スペインワインにありがちなヤニ臭さやモッタリとしたところとは全く無縁。 「フィネス」というコトバはおよそスペインワインにふさわしくない様に思うのですが、 このワインには使っても褒めすぎではないかも。
　時間が経つとその魅力はさらに全開。 当地でこれまでに買った10ユーロ以下のワインとしては一番美味しいと思います。 旅行先のスペインでもワインを買いましたが、 Riojaなどの有名産地だとReservaクラスはやはり結構いい値段をつけていました。 その意味ではここValdepenasなど比較的マイナーな産地の上級ワインは狙い目かもしれません。

「稽古した日」 　　２００５年１０月８日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 蒲田　樽屋　（2002年5月22日）　８９０円（税別）
「インポーター」 サッポロビール
「原産国」 南アフリカ共和国
「使用品種」 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

　私より一つ若いNo.で当道場にご入門の門下生第六十号殿が （報告日：２００２年５月９日）で既にご報告されているワインと同じものを、 ３年半貯蔵して飲んでみました。購入店、購入時期ともに同じ。 ３本購入の最後の１本。買った店が樽屋だったからか、はたまた、 南アの安ワインだったからか、はハッキリしませんが、この日に飲んでよかった～、 という、まさに熟成の頂点。 ８９０円で熟成の頂点が早めに味わえるという意味で抜群のコスパワインです。 この日の晩ごはんの焼肉にはぴったり。 ボルドーのそこそこのワインを３０年くらい置いときました～的な味わい。 やはり安ワインは熟成が早いのか？それとも、 そもそもこのクラスのワインは置いといて飲むものではない、 という常識に挑戦して正解！だったのだろうか？ はたまた他店での購入だったらどうであったのか～？などが気になりますが、 門下生第六十号殿のご報告時点で、既に熟成気味だった、というところが今になって、 なるほど、と頷ける点ではあります。

「生産者」　　Albert Sounit
「稽古した日」　　２００５年１０月８日
「稽古した場所」　　自宅（オランダ・ロッテルダム）
「購入店」　　 Gironde（オランダ・ロッテルダム）
「価格」　19.80ユーロ（約2700円）

　オランダに引っ越して半年、初めて自宅にお招きしたお客さまは私の上司と奥さまでした。 お料理はバケーションで行ってきたスペインの生ハム、キッシュ、舌平目のムニエル、 豚肉と玉ねぎの煮込みなど。ワインはブルゴーニュの白と赤を１本づつ開けました。 赤のVolnay 1er Cruも大変美味しかったのですが、さすがにこちらは破戒価格でしたので、 今回は白をご紹介。自宅近くのワイン屋さんで買いました。ここはオランダには珍しく、 結構いい値段のワインも置いていて、私の好きなブルゴーニュもいろいろ置いています。 ただ造り手にはコダワっている様子で、日本で見たことが無い造り手のものばかり。 この白ワインの生産者について聞いてみたところ、「伝統的な造り方をするところ。 同じような値段でRullyもあるけれど、このMontagny 1erの方がちょっと重めかな」 ということでしたので、こちらを選んでみました。RullyもMontagnyもコート・シャロネーズの村で、 知名度は高くありませんが、値段の割にクオリティが高いのではと期待して抜栓。

　香りはいかにもブル白、新世界のシャルドネのような熟したパイナップルではなく、 正統派という感じ。口に含むと、甘味と樽から来た渋みと筋の通った酸味が一体となって、 お上品な雰囲気を醸し出します。お客さまにも大変ご好評をいただきました。 コート・シャロネーズは赤もちょっと田舎臭さはあるものの親しみやすいものが多くて好きなのですが、 白でもちょっとしたコート・ド・ボーヌにも負けないクオリティがあることを今回改めて認識しました。 まあ日本でもおそらく同じような値段で入手可能と思われます （安いワインは輸送費がかからない分こちらの方がお得ですが、 中級以上のワインでは日本の５％消費税よりオランダの付加価値税（１９％）が高いせいで割安感があまりありません）。 やはりたまにはイタリアやスペインの安赤ワインではなく、 フィネスがしっかりしているブルゴーニュを飲まなくてはと再認識した次第です。

ニュージーランド、マールボロー地区
稽古日、2005年9月30日、自宅にて
Garnet Wine Manhattanにて購入、$8.99

　お待たせしました、いよいよ2005年の新酒。 涼しげなグリーンの瓶にスクリューキャップ。 ナシとレモンの香りが漂います。グラスに注ぐと薄いレモン色にグリーンの影。 軽めの甘味と酸味で、さしずめフードワイン、というところでしょうか。 ローストチキンと合わせました。 昨年も10月初めにNZソービニョン・ブランを飲んで、そのフレッシュさに驚きました。 今年の分は心もちドライな印象もありますが、飲みやすいフルーティワインの代表、 ほとんど$10以下なので助かります。

　米国的には、オーストラリア、ニュージーランドは安ワインの確固たる地位を築いていて、 数千マイルの距離も何のその、かなりの量がコンテナで運ばれているに違いありません。 この時期、旧大陸のヌーボーよりよほど待ち遠しいです（よほどうまい！）。 夏休みが終わり、そろそろパーティーシーズンの開幕。 うーんと飲むぞと、のどが鳴ります。

「稽古した日」 　　２００５年１０月４日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 合資会社平野弥商店　　２，６２５円（税込み）
「インポーター」 合資会社平野弥商店
「原産国」 フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール

　今時めずらしい合資会社の平野弥さん。 その共同購入セール品。段階的に安くなっていくという、楽天ではおなじみのセール方式。 あれって、初めに買った人はホントに最初の高い価格で買うんだろうか？　 まぁ、それはともかく、このワインは初値の３，６７５円から２，６２５円まで下がった時に３本購入。 買った日の翌日に休肝日の禁を破って飲んでみました。
　酸味が強いのと、エレガント一歩手前の味わいで女性好みのお味。 1990年に相応のコルクの古さ。ワインの色は1990年にしては若干若い感じ。 2004年のBurgondia　d'Orということでもあり、熟成酒を、しかも、 1990年のBEAUNEをそれなりの味わいで２，６２５円で飲めるなら安いですね。

「稽古した日」　　２００５年１０月１日
「稽古した場所」　　自宅（オランダ・ロッテルダム）
「購入店」　　 Little Italy（オランダ・ロッテルダム）
「等級」　　I.G.T.
「ヴィンテージ」　　なし
「価格」　3.95ユーロ（約540円）

　安ワインばかり売っているオランダですが、 「これは」という安ワインに当たることはそうあまりありません。 今回久しぶりにご報告の価値がありそうなものを開けました。 購入した店は街の中心地にあるイタリア食材店、 パスタ（生と乾麺の両方）・オリーブオイル・生ハム・オリーブなど魅力的な食材がいっぱい、 ワインの品揃えも激安モノからバローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノまで幅広くあります。 そんな中で選んだのはレンジの下限に近いプロセッコ。 小生イタリアワインに親しむようになってから約10年になりますが、 プロセッコを飲むのは確か初めて。

　値段が値段ですので、色とか香りとかを吟味するのはすっかり忘れていましたが、 グラスに注いだ第一印象は、「をを、思ったより泡がしっかりしている」。 プロセッコ＝弱発泡という教科書的知識しか頭の中になかったのですが、 これならマニアでない一般の方々にスパークリングワインとして出しても全く違和感を与えないでしょう。 もちろんマトモなシャンパーニュよりは泡は弱いですし、泡の粒も粗いのですが、 それは比較するのが酷というモノで。 お味のほうも、個性的なキャラクターはあまり見せませんが、 安いカヴァなどにありがちな金属的なエグみなどは全く無く、スイスイ入ってしまいます。 この値段だったら、「欠点がない」ことが充分な美徳になると思います。

　日本でのワインの価格水準からすれば、1,000円でもまあお買い得ではという感じです。 それが540円で買えるのはやはり安ワイン天国のオランダならでは。

稽古した日　2005年9月24日
購入場所　　東急百貨店町田店
輸入業者　　ピーロートジャパン
原産国　　　フランス
価格　　　　2290円

　久しぶりの白ワインでした。以前町田の東急デパートで試飲して購入したもの。 泊まりにきてくれた友人に赤と白を出して選ばせた所、これを所望されました。
　抜栓後の香りもよく味もいい。 夕食で食べた鶏のローストやオリーブ、チーズ、カボチャのサラダなど、 何にでもあってしまう。料理とのマッチングがとても良い。 シャブリのような硬質な感じはなく、マコンのような雰囲気かと思いました。 旨い具合に値段と品質のバランスが合っているなあと感心しながら飲みました。
　料理を美味しくしてくれるワイン。

「稽古した日」 　　２００５年９月２４日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 （有）助次郎酒店　　１，９９０円（税別）
「インポーター」 （有）ル・テロワール
「原産国」 フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール

　ちょうど２年前に、WEB SHOP巡りをしていて、あれっ！安い、と、感じて６本購入し、 時々飲んで最後の１本となったMONTHELIE。 最後に残ったこの一本がたまたま当たりだったのか、それとも、 我が家の促成熟成庫による２年間の熟成が奏功したのか？ 購入当初の薄い味わいはかけらも無く、むしろ濃いワインになっている。香りも強い。 いいワインにラベルを貼り間違えたような。こんなことってあるのだろうか？ 一般的なお話とまるで逆。それとも、やはり、ワインは寝かせてなんぼ、が正解なのだろうか？ この日がまさに飲み頃のピークだったのだろうか？ もし、そうであるなら、夏場には２６度にも温度が上がってしまう我が家の促成熟成庫もまんざらではないなあ。

「稽古した日」 　　２００５年９月２１日
「稽古した場所」　　 AIR　FRANCE　機内
「購入店」 機内食
「原産国」 VIN DE PAYS D'OC
「使用品種」 シラー

　サラリーマン中退旅行に、夫婦してブルゴーニュにワインを飲みに行って参りました～。 行きの機内食ではVIN DE PAYS D'OCのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンを飲んで、 たいして美味くもないなぁ、と思ったのですが、 帰りの機内ではこのシラーを見つけて早速注文。 コート・ロティーとは言えないまでも、サン・ジョセフの最近のVT、 と言っても全く問題のないようなその果実味と豊かな香りに驚き、 もう一本追加をお願いしたほどの旨さです。さすが2003年。 決してシラー好きではない私が、こんなにも美味しく飲めるなんて。 ホントにおいしいですよ。
　エール フランス エコノミークラスにご搭乗の機会がございましたら是非お試し頂きたいと存じます。

稽古日　　2005年9月10日
購入場所　カルフール南町田
輸入業者　サントリー株式会社
原産国　　オーストラリア
価格　　　1580円

　久しぶりに兄が家に来てくれました。で夕食は兄のリクエストに応えてこれを抜栓。 メインは特別な夕食にはお決まりのラムロースの炭火焼です。 兄も私もペンフォールズはとても好きなメーカー。 このBIN389は今までに何回飲んだでしょうか、これまで外れはありません。 今夜も旨いだろうとグラスに注ぎました。 案の定シラーの良い香りがグラスからあふれてきます。 色は黒いような紫でいつも通りだなと思います。そしていつも通り美味しい。 スパイシーでありながらとがらずふくよかにまとめあげられています。 樽の使い方はひかめながらしっかりとして味をまとめている。 美味しいなぁ、美味しいなぁで３杯でした。兄も３杯。
　もっと土地の個性が見えてほしいけれど、 素材であるブドウのポテンシャルに圧倒されてしまう。 あと7年は寝かせておいて隠れていた物が現れるか試したいワイン。
　次の日残りを飲んでみました。 樽香が出てきていてバランスは良くなっているかもと思いました。

稽古した日　　２００５年８月29日
購入場所　　　カルフール南町田
輸入業者　　　麒麟麦酒株式会社
原産国　　　　フランス
価格　　　　　1580円

　先日ワイン倉庫にしている階段した収納が猛烈に暑くなってしまいました。 ワイン全滅かと冷や汗ものだったので、とにかく一本開けて調べたいと思っていた所、 今夜（29日）は鳥のローストとなったのでこれを抜栓しました。 本当の値段も知らず今月初めカルフールのワイン担当さんの勧めで購入した激安物。
　開けてまず来たのがまろやかな香り、グラスに注いだだけでテーブルが香りで満ちてきました。 こりゃ良いなと思い一口、美味しい。この分なら在庫ワインは大丈夫かな、 で開けたワインに集中しました。バランスのよくとれた上品で滑らかな味わい。 料理に合うなあ、旨いなあと飲んでいきました。 食事も終わってもう一杯飲んでみると樽香が出てきていて、これまた上品で気持ちがいい。 慎み深く奥行きのあるワイン。
　後で麒麟麦酒のHPで調べたら定価は4860円になっていました。。。。

「稽古した日」 　　２００５年８月１５日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家　　この夏５本目の稽古
「購入店」 リカーズハセガワ　１，４９０円（税込み）
「インポーター」 MHD　ディアジモ　モエ　ヘネシー(株)
「原産国」 オーストラリア
「使用品種」 シャルドネ、ピノ・ノワール

　今年のテーマのひとつのシャンパーニュ及び各種スパークリングワインの中で、 何回飲んでも美味しくて、しかも飽きのこなかったのが、モエがオーストラリア造ってるこれ。 酵母の香りも香ばしい。結局仕舞いには箱で買ってしまったスパークリング。 税込み１，４９０円なら安い。 ワイン仲間のウィンドサーフィン野郎が、カバ、スプマンテを夏の浜辺で飲むというので、 勧めたところ、早速他所で１，２８０円で購入した由。 なんだとぉ～！　１，４９０円でも十分に安いと思っていたのに。 まぁ、人生ってこんなもんです。

「稽古した日」 　　２００５年８月１２日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 ヴェリタス　１，１８０円（税込み）
「インポーター」　　　 ワインプレスインターナショナル
「原産国」 　スペイン
「使用品種」 センシベル

　ワインを飲み始めたころよく飲んでいたスペインVALDEPENASのVINA ALBALI GRAN RESERVAが、 ヴェリタスで、とっても安く売られていたので上中下三つのクラスを合計１２本購入。 今回ご報告は中のクラス。CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN　2003 金賞受賞だとか。 1996年の グラン レセルバが1,200円以下で買えるというのがスペインワインの良さですね。 いまさらながら思うのですが、 同じものを何本か買って経年による味わいの変化を確認するのを楽しんでいるワタクシですが、 美味しくなるんですよね～、ほんとに。というのがこの頃の実感。 我が家のいい加減な貯蔵方法でも、そこそこの熟成が味わえるのがワインの面白さです。 もっとも、このワインを含め、スペインワインの多くは既に程よく熟成されているので、 そんなに変わらないとは思いますがね。いま、まさに飲み頃。 お味の熟成感に比べて若々しい樽香が強烈。 ワイン初心者の頃にはこの樽香を、これぞワイン、と思っていたのですが、 最近になってやっと冷静に、ワインの風味を構成する要素の一つを強調したワイン、 と落ち着いて考えられるようになった私です。 そんなわけで、アメリカンオークの香りとテンプラニーリョの熟成味を味わいたい場合は このワインがうってつけです。いろんなチーズと一緒に飲むと美味しさ倍増。 どんなチーズとも合います。青、白、ウォッシュ、スモーク、チェダー、 フレッシュ＆ハード、もちろんスペインチーズとも。安いと思いますよ、 熟成中の金利込みですから。

購入場所　カルフール南町田
輸入業者　三国ワイン株式会社
価格　　　1000円

　今日（11日）は息子の誕生日でもう４歳になってしまいました。少し寂しいような。。。。 で、ごちそうを一杯食べた息子も眠り、娘も眠り、 深夜妻と二人で息子の生まれたころを思い出しながらの抜栓となりました。 ものは、先日師範に来ていただいたとき抜きそびれた泡もの。 ウエルカムワインにとミモザを作ろうと買っておいた一本。 門下生六十一号ちんちくりんさんが６月１４日に報告されている作り手と同じもの。 買うとき同じブリュもあったのですが、店の人が、 ミモザにするならドミセックの方が合うと進められ購入。開けそびれて、すみません。。。
　今夜開けることになりました。良く冷やしておいた割には抜栓時の音はハデ、 ちょっと炭酸がキツいかと思い一口。確かにこれでドミセックなの？の辛さ、 しかし旨い。最近肝臓の衰えを感じている私でもぐいぐい。 妻がオレンジがあると出してくれて、ミモザを作ってみました。これはイケます。 ずいぶん昔、まだ知り合ったばかりの頃、 バーラジオにいって作ってもらったミモザことなど、 昔話をしながら楽しいうれしい時間になりました。
　私は辛口シャンパン派ですが、これは美味しいです。しかも1000円。 びっくりのバリューでした。

「稽古した日」 　　２００５年７月３０日
「稽古した場所」　　 関内の「Ａｌｔｅ　Ｌｉｅｂｅ」
「購入店」 グラス１杯１,２００円（税別）　お店の仕入値は１本１千円台の由
「インポーター」　　　 有限会社　讃久商会　TEL：03-5726-2739
「原産国」 　ハンガリー
「使用品種」 シャルドネ

　土用の鰻を食おうと関内の「わかな」に出かけたところ、長蛇の列。 熱暑の中、並んでいるうちに倒れたご婦人を救急車がお迎えにくる賑わい。 なにもそこまでして鰻でもないだろうということで、急遽路線変更し、 このところ気になっていた関内の「Alte Liebe」に。 店構えが立派だから夕食に訪れるには躊躇してしまうが、ランチならそれほど掛かるまい、 と高を括ったのが運のつき。 ドイツ料理を謳っているだけに食前酒に注文したビールが大変美味しく、 美味しいビールが呼び水となってワインも飲みたくなり、でもまぁ昼だから、 もう少し飲むのならグラスにしておこう、 とワインリストからブルゴーニュのボトルを頼みたくなったのをやっとの思いで押し殺し、 グラスワインを所望したのがこれまたドツボ。 ソムリエがやってきて、お試しになりますか？と問われ、 エっ？　さすが、この手のクラスのレストランになるとグラスワインを試すことが出来るのか～！と感心。 小ぶりだが足つきの「試飲用」ワイングラスをいくつも用意してくれて、 お試しですっかりいい気分になってしまうほど何種類も試させてくれる。 その中で、これがグラスワイン！？という驚きを覚えたのがこのＴＩＢＯＲ　ＧＡＬ。 ハンガリーのシャルドネなんて、と馬鹿にしていたのだがどうして、どうして。 小樽を使って造っているというだけあって、とても深い味わい、色。 過去にグラスワインで飲んだワインの中でも出色。 ソムリエに仕入れ値をそれとなく尋ねると２千円はしない由。 安い。２千円はしない、というのは言いようで、 実は千円ちょっとで買えるのではないか？と邪推。 もしそうなら、これほどのお買い得ワインも珍しいというもの。 飲みあきしないかどうか確認すべくおかわりを注文。やはり美味い。 同じくグラスワインの赤として飲んだレ・フェイエ・ド・ラグランジュ96も素晴らしく、 レ・フェイエ・ド・ラグランジュにしても、 なんでこんなワインがグラスワインで出てくるんだ？ という疑問が解けぬまま飲んで食って二人で1万7,000円。 はっきり言って、「わかな」でおとなしく“うな重”食べとくべきでした。 が、これほどの安ワインに出会えるなら、有料の水しかないレストランでも許せるというもの。 このワイン、もしどこかで売ってるなら是非買っておきたいワインです。

「稽古した日」 　　２００５年７月９日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 平野弥　２，３００円（税別）
「インポーター」　　　 平野弥
「原産国」 　フランス
「使用品種」 ピノ・ノワール

　今年の私のテーマはシャンパーニュとブルゴーニュ。 ブルゴーニュについては、今年はこれまで2002のBOURGOGNE PINOT NOIRを数多く飲んできて、 VTの素晴らしさを実感してきましたが、この日、 平野弥のシャンパーニュ有料試飲会に参加して勧められ、 購入したこのLECHENEAUTの2002には驚いてしまいました。 2002は他のドメーヌ以上に、特にレシュノーにとって最大の当たり年だったようで、 単なるBOURGOGNEといえども、このワインの繊細さと余韻は、レシュノーと知らなければ、 1er Cru、と言われても、なるほど、と頷いてしまえるほど（ちょっと大袈裟ですが）。 他の多くのドメーヌの2002の特徴である、「色濃く、凝縮度に優れ」ているものとは違う、 私好みの、繊細な力強さと上品な香りを併せ持つピノ。 アペラシオンはただのBOURGOGNEなんですけどね、これ。 店主の話では二日目も美味しいとのこと。 美味しかったので、翌朝になって、どこか他で、 もっと安く売ってないか楽天で調べてみたら、 これが見事にどこにも既に売ってない。 巷では「レシュノー並みの酒質のブルゴーニュを同じ価格帯で、探すのは、至難」 などといわれているそうですが、まさにその通りだと思う。どうりで売り切れちゃうのね。 なのになんで平野弥にはあるんだろう？wine-searcher.comで探すと、 日本での価格よりもっとグッと安くてがっくりきちゃうんですけどね、LECHENEAUTって。 それでも自宅のそばで売ってるんだからあと何本か買っておこうかな？ 夏場は無料で預かってくれるらしいし。

「稽古した日」 　　２００５年６月２５日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 誕生日のプレゼントで頂いたもの　小売価格2,500円（税別）
「インポーター」　　　 アサヒビール
「原産国」 　SICILIA　イタリア
「使用品種」 シャルドネ

　アサヒビールのような、ファインワインに対する姿勢がどっちつかずの会社が輸入しているワインだったので、 まったく期待せずに、また、貰い物であることもあって（申し訳ない）、気軽に抜栓。 小売価格2,500円とあるので、それ以下の値段で買えるとは思う。 買えると思うので、もし見かけたら是非ゲットしてください。2,500円でもゲットしてください。 1,000円や1,500円ではけっして味わえない、時に3,500円であっても味わえない深い味わい。 充分にくどく、濃く、樽香たっぷり、なのに飲み飽きしない。 濃いワインなのにスルスル飲めるワインが好きです。

「稽古した日」 　　２００５年６月1８日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 イー・ショッピング・ワイン1,980円（税別）
「インポーター」　　　 サントリー
「原産国」 　フランス
「使用品種」 カベルネ・ソーヴィニヨン60%　メルロー40%

　ラベル不良ということで、GRAND CRU CLASSE EN 1855 第5級の CHATEAU CAMENSAC 1998が、 なんと１，９８０円で売られていた。 しかしねえ、これをラベル不良、と難癖をつけるのにはチト無理があるような気がするなぁ。 他所では完璧なラベル不良を平気で売ってるところもあるからね。 で、このラベル、爪と指だけで剥がしてみると、最近、一部有名銘柄で採用されている、 簡単に綺麗に全て剥がせるタイプ。 若干違うのは、剥がしたあとの接着面が充分にアクティブで何回でも使えそうな点。 どこをどう見ても欠点はないように見えますがねぇ。 「表面を黒く細かい粒子が覆っていて、グレーがかって見える」 というような意味のことが購入店であるイー・ショッピング・ワインのメルマガには書いてあったけど、 送られてきた６本のワインのラベルは全て良品のように見える。 そんなわけで、このセールは、販売店がインポーターにイチャモンつけて値引きさせて安く売る、 というのとは実はなにか違う理由があるような気ががしますねぇ。 この98年、他では売ってないしね。

　1,980円という値段なら、世の中には探せばもっと美味しいワインが、あるいは、あるかもしれません。 でもね、やはりGRAND CRU CLASSE EN 1855の1998が1,980円で売られていて、 しかもそれをそんな値段でゲットして実際に飲んでみる、というのが、 私には意味がありましたね。 実際、お味のほうは、まさに販売店のＨＰに書いてあった通りでしたから。

「稽古した日」　　２００５年６月１７日
「稽古した場所」　　自宅（オランダ・ロッテルダム）
「購入店」　　 Jibi Markt（ドイツBielefeld市郊外）
「等級」　　D.O.C.
「価格」　1.49ユーロ（約200円）

　ドイツに日帰り出張した際、 ちょっと時間があったのでスーパーに寄ってみました。 全般的に物価はオランダより安い印象。特にワインコーナーは安ワインの宝庫。 中でもこのワインはD.O.C.の格付けがあるにもかかわらずたったの200円。 付加価値税（ドイツはオランダより少し税率が低いとしても15%くらい?）、 スーパーのマージン、ビン代、 イタリアからの輸送費を差し引くと生産者に幾ら残るのだろうと思いながら、 怖いもの見たさ（飲みたさ?）で思わず買ってしまいました。 恐らく安ワイン道場史上最安値のワインではないでしょうか。 日本でのモンテプルチアーノ・ダブルッツォの売価は概ね800～1000円くらいでしょうから、 その4分の1もしくは5分の1という価格です。

　色はイタリアワインにありがちな紫系の赤。香りは...弱いです。 口に含むと酸味がまず感じられますが、そこから先に広がるものがあまりありません。 変な雑味は特にないのですが、全体的に訴えてくるキャラクターが弱い印象。 モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、日本にいた時も時々飲んだことがあり、 私の中では安ワインの優等生という位置付けだったのですが （しかも2003年ヴィンテージなので安くてもそこそこ濃いものではないかという期待もあった）、 さすがに200円のワインから多くを求めるのは酷というものでした。 いい経験になりましたが、もう１回買うかというとちょっと勘弁したいというのが本音です。 まあこれに懲りず、今後も安くて美味しいワインを探そうと決意を新たにしました。

「稽古した日」　　２００５年６月１８日
「稽古した場所」　　自宅（オランダ・ロッテルダム）
「購入店」　　 アルバート・ハイン（自宅近くのスーパー）
「原産国」 チリ
「品種」　　Sauvignon Blanc
「ヴィンテージ」 表示なし
「価格」　2.99ユーロ（約400円）

　前々回の報告と同じ、特売価格で購入したスーパーのＰＢワインです。 オランダも今日はかなり暑くなり、白ワインの季節かなということで抜栓。 食事はオランダ名物のハーリング（生ニシンを軽く塩漬けしたもの）、 スモークした鯖、それと野菜サラダにパン。
　色はやや明るめの黄色でフレッシュな味の期待が増します。一口飲むと、ウン、 酸味を主体としたSauvignon Blanc特有の爽やかさがあり、 ボディもなかなかシッカリとしていて、 これが１リットル400円のワインとはとても思えないレベルの高さ。 このＰＢシリーズの白ワインは他にも２・３あるのですが、 品種がColombardとかUni Blancなど、大量生産（と個性のなさ） で名が知れているものでして、このワインを選んで大正解。 一緒にいただいたニシンと鯖にもとても良く合いました。 ちなみに生ニシンは日本で言えばイワシの刺身に似た感じですが、 脂の乗りと言い独特の風味と言い、イワシより遥かに美味しいです。 この季節だけの特産ですが、皆さんオランダを訪れる機会がありましたら是非お試しください。
　それにしてもこのワイン、ＣＰ高すぎです。 東京のワイン・バーでハウスワインとして１杯500円くらいで出したら大人気となること必至。 輸入コストを考えて日本での原価が倍の１本800円としても、 １リットルなのでグラスにして８杯は取れますから、 グラス当たり原価100円…ボロ儲けですね。

「稽古した日」 　 ２００５年６月１３日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「購入店」 　 リカーズ　ハセガワ北口店 　１，９８０円（税込み）
「インポーター」 　 三国ワイン(株)
「原産国」 　 スペイン
「使用品種」 　 マカベオ、パレリャーダ

　まるっきりドンペリ風なラベルに思わず笑ってしまいます、このＣＡＶＡ。 今年の私の夏のテーマはスパークリング。 実のところ、シャンパーニュはもちろん、泡ものは、これまでほとんど飲んだことがない、 と言ってもいいような領域。　苦手だったんですよ。泡。 今年はこの苦手を克服すべく果敢に挑戦しております。 先日も、お友達にボランジェの1990ＲＤなんぞをゴチになり、 その旨さを堪能いたしました、などと言いたいところですが、 高級すぎて、まだ私の舌は、高級シャンパーニュ味わえるまでに達していなかった。 残念！　そんなシャンパーニュ素人の私ですが、 このＣＡＶＡはうまかったですね（ＣＡＶＡにしてはちょっと高いんですけど）。 シャンパン製法で造られているらしいんですが、その割に泡の量はさほどでもありません。 品種もマカベオ、パレリャーダ、ってんですからなんとなくニセモノっぽさが滲み出てしまっておりますが、 まぁ、調べなきゃ分んないんだからその辺りはよしとしましょう。 このワインの良さは、なんてったってその香りです。 栓を抜いて、グラスに注いだ瞬間から部屋中に華やかに広がります。 ドンペリじゃないんで残念ながら香ばしい香りはしませんが、この華やかな香りと、 ラベルに表示 のあるＥＸＴＲＡ　ＢＲＵＴへの期待を、完全に裏切る、甘さ、これがいいですね。 あっという間になくなります。アルコール分は12%。あっという間になくなるんで酔います。 おいしいですよ。お試しを。

購入元、輸入元　カーヴ　ド　リラックス　￥820
稽古した日　5/20
稽古した場所　自宅

　師範もヴィンテージ違いを稽古されていますが、報告させていただきます。

　夕食は焼肉　とくると、ボルドー品種やShirazあたりが飲みたくなります。 そこで、南アフリカのShiraz。1/20に一度頂 いてかなりいい印象だったので、 再度購入してきたもの。ローヌのSyrahを彷彿とさせてくれた新世界のShirazです。
　グラスに注いで、香りをかぐと、さつまいもの香りです。 高貴なBourgogneの香りと比べると、とても田舎臭く感じます。 口にすると甘み、少々強めの酸、しっかりとした果実味。抜栓後、 ２－３時間経つと、サツマイモの香りは弱くなって、ナツメグ、ブルーベリーの香り。 口に入れてやると甘草の香りと味わいも感じ取れます。サツマイモは、 ローヌでも時々感じられるますが、若い時期に特有の香りなのか。 サツマイモの香りが落ち着いてきたところでは、少々野暮ったい感じはあるものの、 しっかりとしたスパイスが味わえて、なかなか楽しいワインです。 おいしく飲むには、たっぷり時間をとって、２時間以上前に抜栓するか、 デカンテーションをするといいのでは （といっても自分でデカンテーションしたことなんてないのですが。 大体持ってないし。欲しいとはおもっているんですけどね）。 アルコールの14%とこの濃さ は、新世界らしい。

　これって、本当に安ワイン者のためのワインですね。 イエローテイルのShirazも試してみましたが、ジュースという感じでしたが、 これは、しっかりローヌを感じさせてくれるところがうれしいです。 不思議なのは、1/20に稽古をつけた時は、サツマイモが感じられなかったこと。 ロット差あるいは個体差なんですかね。

「稽古した日」 　 ２００５年５月２１日
「稽古した場所」 　自宅（東大阪市）
「購入店」 　 東大阪市「ココス」
「インポーター」 　 ミレジム
「原産国」 　 スペイン
「使用品種」 　 テンプラニーニョ（？）
「価格」　２９５０円

　気になるラベルデザインと何となく良さそうな瓶と シリアルナンバーも入っていたりしてこれは良いのではないかと。
　一口目何か凄味のある感じ、ボルドーの重さではなく チリの甘酸っぱいのでもなく、凝縮感のある味わい。 これがずっと続く、へたらない。 香りも濃い。スーパートスカン的なスペインワイン？という感じか。 何か作り手の思いこみが伝わるような非常に剛胆にして繊細な感じ。 果実味もすごい。
　このインポーター、イタリアの安ワイン「FOSSI ROSSO」を 入れてる会社で何となくお気に入りのインポーター。 ここ最近はブルゴーニュ中心で飲んでいたので強烈な一本でした。

「稽古した日」 　　２００５年４月1５日
「稽古した場所」　　 横浜の我が家
「購入店」 ニコー企画　１，５００円（税込み）
「インポーター」　　　 協和発酵工業(株)
「原産国」 　ポムロール　フランス
「使用品種」 メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%

　ポムロールの有名銘柄CHATEAU BOURGNEUFと酷似した名前の、これもポムロール。 ３年前にワイン事業から撤退した会社が最後に投売りしていたワイン。 希望小売価格5,000円。につられてケース買いしたワインだったが、 ３年前当時飲んだ時の第一印象は、「だいたいねぇ、値付けがおかしいよ」という程度の、 ぜんぜんポムロールっぽくない薄っぺらい味だった。 そんなわけで、その後飲む気にならず、あらかた人様に配ってしまったのだが、 本日、勤務先で、７００人のリストラ計画が発表されたので、 ブルータス！とヤケクソ気分で抜栓 （床下収納の最下層に埋まっていたのを掘り出して＝飲めないようなら料理使うつもりで）。 ところが案に相違して、あたかも、リリース直後のラフィットを飲んで美味くない、 と思った時を思い出して顔が赤らんでしまうような大変身。 ３年の床下収納での熟成が奏功したのか、思いのほか、というよりも、 素晴らしく美味しくなっている。 カベルネ・フランが少々ききつめに出ているのがちょっとポムロールっぽくないが、 熟成高級ワインになっている。薄かったワインがなんだか濃く甘くなってるぞ～。 やはり、ワインは飲み頃、っていうのがあるんですね。 シニアワインアドバイザーに合格した直後に思うような感想ではないなぁ、 とこれまた恥を忍んでご報告いたします。 まぁ、たいしたことないんですよ、合格率７割ですから。エッヘン。 買い換えた自宅のパソコンからの初投稿。 本日、ケータイを機種変するのを機に最後のケータイショットのエチケットを添えて。

価格：1,890円 （1,800円）
購入店：湘南ワインセラー
品種：メルロ60%　カベルネソーヴィニヨン40%

　なんだか久しぶりのご報告になってしまいました（＾＾；） ご報告するに相応しい美味しい安ワインにあまり出会わずというのが最大の理由かもしれません。 で、会心の一本というわけにはいきませんが、 ご報告できそうなワインを飲んだので紹介させていただきます。

　シャトー・マルゴーのセラーマスター家系の造り手らしい。 コストパフォーマンスに優れていると各所で誉められているので興味津々です。 しかし、 この手のほにゃららの醸造長が造るワインなんてのは期待はずれであることが多いですよね！？ と疑いながら飲んでみました。

なめらかな深い赤から紫の色合いで香りは驚くほど鮮やか。カシス、 ベリーといえば、 「そうそう」なんて雰囲気だけどこのお花っぽさは確かにクラス以上かな。 香りほどにはゴージャスでない果実味も綿密な質感のある酒質に助けられて、 スルスルと飲んで、ふわっと美味しい。 華美な感じのない清廉な御婦人といったところ。 あっけらかんとした美味しさのある同価格のイタリアワインのほうが好みかもしれないけど、 この価格でこのお味、 しかもれっきとしたボルドーってことを考えるとご立派なワイン。 将来にわたって美味しいかは？だけど今飲むならいい感じかな。

生産者：マンズワイン株式会社
稽古日：平成１７年５月１２日
購入店：ワインショップ　イガラシ
値段：８９２円

　今時売っていないであろうワインを手に入れ、飲んだのでご報告させていただきます。

　たま～に買いに行くワインショップ（酒屋？）へ行くと、 いつも相談しているお母さんがいないので、店内を一人で物色していると、 店の片隅の国産ワインコーナー(常温）に、 なんと１９９７年の白ワインを発見！ 多分逝ってしまっているワインだろうと思いつつ （お店の人もこれはやばいかもと言ってましたが）購入いたしました。

　色はやや濃い目のレモンイエロー。 香りはまずマスカットのようなフレーバーに桃のシロップ漬けなどの完熟した甘い果実の香り。 少なくとも劣化した感じは全く感じさせません。

　味は口に入れると、あっ　甘い！甘口と書いてあるので当然といえば当然ですが、 ダメダメな味を想像していただけに、これは良いほうに裏切られました。 かんづめのシロップのようにトロッとしていて、 酸は弱いものの、甘ったるさとかは感じられない、上品な完熟の甘さです。

　正直８年も（多分常温で）熟成した、国産の白ワインがここまで健全だとは驚きでした。 国産ワインも侮れないと思った１本でした。

Bourgogne PINOT NOIR 2002 (2)
Domaine BORGEOT

「稽古した日」

　このところ、立て続けにブルゴーニュ・ルージュ2002年の飲み比べをしている。 今回ご報告品以外ではフェヴレ、ポール・ガローデ、チェリー・モルテ、ポンソ、 モンジャール・ミュニュレ、ロベール・グロフィエ等々。 ロベール・グロフィエは良かったのですが、残念ながら３，０００円超なのでご報告できません。 って、してるか。 今回の(1)、(2)は、ともに価格以上の内容ということでのご報告です。 他所での価格を調べてみますと、もっと安く売っているところも多数ありますので、 更にＣＰは高いかと存じます。
　両方とも2002年らしい濃さがあり、果実味たっぷりです。 (1)についてはその後、ＴＳＵＲＵＹＡさんで２，０００円を切った価格で６本購入 （５年後１０年後に飲んでみたい、という宣伝文句につられて）。 (2)については１，３００円程度で購入できるところもあるようです。 ただ、(2)については、私にとっては、 運命的な出会いとも呼ぶべき出会いの酒販店から購入したので、今後もこの店で、 なにかしらワインを購入したいと思っております。 面白いことに、店の方がおっしゃっていたまんま、我が女房殿は、ブラインドで、 このワインを２，７００円との評価を下しました。 （運命的な出会い＝札幌出張の帰りに帰路羽田から京急に乗り、 何を勘違いしたか、蒲田でＪＲに乗り換えようと思い立ち、下車してみると、ＪＲは遥か彼方。 致し方なくトボトボ歩いていたらICHIRIKIというワイン屋の看板が目に入り、 カウンターで店の老主人と若奥さんと、おぼしき方が なにやら試飲をしているお姿が目にとまり、引き寄せられるように入っていってしまい、 すすめられるままにこのワインを購入したお店）※客に試飲させるのではなく、 自分たちで試飲して、あーでもない、こーでもない、 と言っているのが店のガラス越しに見えるのが非常に好印象。 もちろん、私が店に入っていくと、立派なグラスで、 ボーヌを試飲させてくれました（仕入れてかなり経つのに、あまり変化していないのだとか）。 私が店にいた短い間にも、ワインを買いに来る若い客が多数。 さほど立地が良くないのに頑張ってる店です。 店の老ご主人に「ワインに力入れてますね」というと、ご主人、 「私が好きなんです」とのこと。色艶もよく、長生きして欲しいですね。そのまま。

「格付け」　ＨＡＵＴ－ＭＥＤＯＣ（ＢＯＵＲＧＥＯＩＳ）
「稽古日」　２００５年５月１０日
「購入した店」　成城石井アナスル金山店（名古屋市）
「インポーター」　成城石井
「原産国」　フランス
「価格」　１，０３８円（ハーフ）

　赤札の特別価格で購入したワインです。通常は、１４００円くらいだそうです。 たまの遠出でこの店によるのですがいつも購入するのは、赤札モノです。 このワイン、セカンドはいまいちだった記憶がありましたのでちょっと迷ったんですけど、 先日愉しんだ別のボルドーの９７がおいしかったんで、購入しました。
　これがおいしかったんですよ。テイスティング・グラスで愉しんだんですけど、 香りがいいんですよ。甘味のあるコーヒーの香が心地好く鼻をくすぐって、 グラスを口に運ぶたびにいい気分になれましたよ。味わいも 「（批評本のような表現をすれば）今まさに飲み頃」って感じで、 タンニンはこなれてて舌触りいいですし、 果実味と甘味のバランスもいいしとハーフ・ボトルなのが惜しいワインでした。
　ハーフは熟成が早いといいますから、そのおかげなんでしょうか。 ７１号も同じワインは２度愉しまないようにしてるんですが、 フル・ボトルとの熟成の差を確認するためにももう一度愉しんでみたいものです。

価格　　　1780円
購入場所　カルフール南町田（輸入も）
稽古日　　2005年5月4日

　カルフールで焼きたてのローストチキンを買えたので、 夕食時合うんじゃないかと抜栓。 カオールは過去２回ほど稽古したのみですが、 はかばかしい印象はなくまあ進められるから買ったといったところでした。 これもご覧のように安っぽいラベルでリキが入っているのかなあと思っておりました。 がしかし、、、、
　とびきりよい方に裏切られました。 16年も前ならこんな味か（前に飲んでる81年もののサンテミリオンの印象を思い出して） の先入観を一口で撃沈され、 唸りました。すみれ色のエッジ、確かに枯れているでも太い。 果実味、コク、酸などバランスよく整っている。 唸り続けて3杯飲んで、アーもう1本買っておけばと思いました。 正直なところこれにボルドーのラベルを付けたら（もちろん違法だけど） 6000円以上という値段で売られるのでは。カオールだからこの値段かと思ってしまう。 またあいたいなあと思う1本。
　コルクを確認したところ、シャトーでリコルクしてあるらしい。 このように安いワインでそれをしていることがあることも初めて知りました。 この値段で日本 で売れるということを考えると生産者はいくらで出荷しているのだろう？ よいワインを作ろうという根性を感じます。 マルベックというブドウのポテンシャルを知ったワインでした。

購入場所　カルフール南町田
価格　　　800円
輸入業者　カルフール南町田
稽古日　　2005年4月20日

　以前にもキャンティは報告させていただきました（2004年6月5日）。 今回のキャンティはその品質を上回るもの。 これもワイン売り場の担当者に強く勧められた一本。ラベルからして不思議で、 クラシコじゃないのにリゼルバなんて初めてでした。 開けた日の料理は、ナスのトマトソース、パルメザンチーズがけがメインだったので、 とても良い相性で、トマト料理にキャンティはあうなあと２杯。次の日 にゴルゴンゾーラのニョッキでまた２杯でした。 800円のクォリティを上回る私の常識から言ったら2500円ぐらいでしょうか。 とにかくビックリのキャンティでした。 ニョッキに合わせた時だと思いますが、 かすかにカベルネのニュアンスを感じて面白かったです。

購入場所　カルフール南町田
価格　　　1480円
輸入業者　ローヤル　オブ　ジャパン
稽古日　　4月25日

　最近デパート等で見かけるサンテミリオンのグランクリュ CLOS DE MENUTSのセカンド。 店にはグランクリュもセカンドもあってどっちにしようかなと考えていたら、 セカンドの方がバリューがあると店の人に言われて購入。 仕事柄 きれいなデザインのラベルをみるとつい手が出てしまいますが、これもその一つ。 ボトルも肩の張った押し出しの強い物。デザインされているなあと感心。
　当日は親父が先日飲んだリオハをまた持ってきてくれたので、それは取って置いて、 ボルドーを開けました。 渋みがまずのどにやってきますがその後の滑らかなのどごしはあまり経験がありません。 上品でちょっと優雅といったらよいでしょうか。 メドックのACボルドーとサンテミリオンのACボルドーの差を感じます。 単に作り手のガンバリかも知れませんが。。。
　もう少し香りがあってもよいのにとも思いますが。閉じているのか、 まだ若いのかも知れません。もう一本あるので５年後ぐらいに開けてみます。

「稽古した日」 　 ２００５年５月１日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「購入店」 　 リカーズ　ハセガワ北口店 　２，９８０円（税込み）
「インポーター」 　 サントリー(株)
「原産国」 　 フランス
「使用品種」 　 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

　前回、２００２年６月にCHATEAU LAGRANGE 1999をご報告してから既に３年近く、また、 その報告をもとに師範殿が1999を稽古されてから２年半以上経つというのに、 さらにまた、昨今のユーロ高にもかかわらず、 相変わらず前回と同じ価格で登場しましたこの2002。 いや待てよ、前回は税別の値段だから、今回のほうが安いじゃん。 デフレ時代からインフレへと世の中の空気が変わりつつつあるような、 時代の変遷を経ているにもかかわらず、 内容がほとんど相変わらず変化のないワタクシメに比べ、このワインは違いました。 値段は同じようでも中味が大きく変わりました。より深く濃く。 良い意味で、一本が空かない。まるで、某有名ワイン同様、 ビニールシート敷いて栽培したような濃さを伴った深み。 この濃さなら、前回、師範殿が、河口湖“マミアーナビレッジ”で稽古されて７６点、 の雪辱を果たして８０点超も間違いないのではないかとチカラを込めてお薦めいたします。
　店が新しくなって、すっかり綺麗になったリカーズハセガワの社長のお話では、 「この価格は他では出ないと思う。ゼンゼン乗せてませんから」とのこと。
　１日では空かず、３日に亘って楽しめた点でもお薦め。濃いよ～。 １２本追加で買いましたので、 安ワイン価格で入手できなかった場合はお友達価格にてお譲りいたします。 センター南にでもお出かけのついでにお寄りください。師範殿。

「稽古した日」　　２００５年４月２６日
「稽古した場所」　　自宅（ロッテルダム）
「購入店」　　 Albert Heijn（オランダ最大手のスーパー）
「ヴィンテージ」　　表記なし
「原産地」　　イタリア・トスカーナ州
「使用品種」　サンジョヴェーゼ
「等級」　　I.G.T.
「価格」　３ユーロ（４２０円）

　海外スーパーのPBワインなんて反則かも知れませんが許してください。 とにかくセール価格で３ユーロ、 しかも１リットル入りなので通常の750mlボトル換算では320円くらいに相当しますから超激安ワインです。 最初はとても買う気になれなかったのですが、 たまたま一緒に食事をした地元在住のオランダ人弁護士から 「アルバートハインのワインも悪くないよ」と聞き、試してみるかと思い直した次第。
　色はさすがにイタリアにしてはやや薄めの赤紫。香りもそれほど自己主張が強くありませんが、 激安ワインにありがちな雑味は全くなく、素直にスルッと入ってくる当たりは好印象。 ２杯目からは甘みもはっきりと感じられ、日常用のワインとしてはまったく問題ありません。 1,000円だったらまあ普通のワインというところですが、なんせ320円相当の価格ですから、 コストパフォーマンスは抜群に高いです。
　スーパーで、しかもヴィンテージ無しのワインを買うなどということは小生の信条に全く反しているのですが、 このアルバート・ハインというスーパーではカリフォルニアやフランスの赤ワインも同じPBで出しており、 そちらも試してみようかと思った次第であります。

「稽古した日」　　２００５年４月６日
「稽古した場所」　　自宅（広島市）
「購入店」　　 大阪「タカムラ Wine House」
「インポーター」　モトックス
「原産地」　　ドイツ・ラインヘッセン・クオリターツヴァイン
「使用品種」　リースリング
「価格」　７８０円程度

　ネット通販でワインをまとめて購入した際、 「そういえば最近ドイツをあまり飲んでないな」と思い、 買い物かごへ入れておいた一本。 “クラシック”とは、料理に合わせやすい辛口を意味するらしく、 春野菜などを食卓に並べて冷蔵庫から取り出した。
　青リンゴやハーブのような、キリッと爽やかな香り。 口に運ぶとほんのり微発泡で、シュワシュワと拡がっていく。 ヒンヤリ感が気持ちよく胃袋を刺激し、 アスパラガスやタケノコを食べながらクイクイ飲めてしまう気軽さが嬉しい。
　久しぶりに飲んだドイツのリースリングですが、 カラッと爽やかで引き締まった好青年といった印象でしょうか。 アルコールも１２％あり、飲み応えもありました。

「稽古した日」 　 ２００５年４月２３日
「稽古した場所」 　自宅（東大阪市）
「購入店」 　 東大阪市「ココス」
「インポーター」 　 日本リカー
「原産国」 　 チリ
「使用品種」 　 カベルネ・ソーヴィニオン
「価格」　６８０円

　安旨ワインとして結構有名だと思います。 しかし余りにも安いし何となく敬遠しておりました。 師範もここんとこ２０００円台の高額品から 原点に戻られたような感じの稽古が多いように思えますが如何でしょうか？
　それはともかく，このワインいいです。何がいいのか？

　家に帰ると完全な和食メニュー。 赤魚の煮付け、蓮根のきんぴら、モツ煮込み。 それでも、やはり、ワインを開けます。モツ煮込みに敬意を評して、 イタリ アの赤を選択。魚の煮付けとは喧嘩をしそうな感じもしましたが、 これは比較的正解でした。

　醤油もやはり醸造による産物ですから、魚の生臭ささえ喧嘩をしなければ、 これは比較的すんなり合うんですね。 子供の頃、醤油にはいろいろな香り成分が入っているという話を工場見学で聞いた記憶がありますが、 その香りの賜物ではないかと思います。

　さて、ワインの印象ですが、Noisyさんのお勧めだけあって、 冷涼感を持っていて、クールでチャーミングなワインです。 初めにグラスから感じるのは、ベリー系の香り。ミントのようなハーブも感じます。 口にすると、甘みと酸の調和で、 タンニンの強めの渋みが口の中をしっかりと収斂させてくれます。 以前、スペインの鮨屋で現地の人が鮨に赤ワイン（多分スペイン産） を合わせていたのをテレビで見たことがあり （確か日本人の元板前さんで、 海外の鮨屋のプロデュースを手がけて世界を渡り歩いている方を紹介する番組）、 えっ？と思っていたのですが、タンニンの豊富なワインでも、合うものなのですね。 果実 味が豊富でかつクールなハーブを感じさせるこのワイン故かもしれませんが。　

　夕食は水餃子と八宝菜風野菜と小エビの炒め物。 気分的にはRhoneと行きたいところだが、Rhoneは持ち合わせがないので、 TrincheroのBarbera D'Astiを選んだ。Rhoneに代えてという点では、これは正解。 グルナッシュを連想させるようなスパイスが効いていて、私好みのしっかりとした酸。 甘みもきちんと持っていて、 タンニンの収斂味が口の中をきゅっと締めてくれてハーブを思わせる清涼感がもっと飲みたいなという気にさせてくれます。 後には軽い苦みが残って、それも昔飲んだ龍角散を連想させる味わいで、 懐かしかったりします。このワインはNoisyさんで２本買ったのですが、 これが 2本目で、なくなってしまいました。

　夕食はチキンもも肉のグリル、鴨の薫製。 Marcel Lapierreを開けようかなと思いつつ、 やはりワックスシールをはがすのがちょっと面倒で、軽そうな雰囲気のspainを選択。 リオハのワインは重 いが、これは2003vintageを売っているくらいなので、 そんなに重くないでしょうということで。 本当はもうちょっと値段低めのやつかなと思って開けたのだが、 ほとんど2000円のワインでした。 さて、味わいは、予想通り軽めでチキンとは丁度いい感じです。 軽いのですが、しっかりスパイスが入っていて、しかもクールな感じで、エレガント。 さすが、合田さん、Noisyさんの選んだワインだけのことはある。と関心。 メンシアという葡萄から新樽100%で４ヶ月バリック熟成とありますが、 そんなに樽は感じません。 濃い赤紫色から連想される濃さではないので、Maceration Carboniqueによる醸造なのか。

メンシアはCabernet Franと同系統らしい。 確かにCabernet Franからのよく出来たChinonを思わせるような、 ベリー香と味わいがあって、納得。しかし、完熟している葡萄を使っていると見えて、 ピーマン香はなし。

　夕食は、豚薄切り肉の生姜焼き、ほうれん草とニンジンの煮浸し、茄子のお味噌汁。 Bourgogneを開けたかったが、手持ちは村名格２本と1er cru１本しかなく、 Marcel LapiereのBeaujolaisという気分でもなかったので、 2002ブルグイユとZinfandelどちらにしようか考えた挙げ句、 Zinfandelに決定。

　昨年のクリスマス会の時に頂いた感想通り、なかなかのもの。 過熟さを感じさせず、適度な甘みをもって、 ひんやりとしたミント系ハーブを思わせるような冷涼さを備えている。 温度が上がって来ると若干甘みが浮いて来るが、そんなに悪くない。 後口には、少々タンニンが残る。重いという印象があるZinfandelとしては、 軽快でかつ洗練されていて、ちょっと都会的な印象を与えてくれていいですね。

　さて、最後になりますが、最近blogで飲んだワインの記録の公開を始めました。

原産国　　スペイン（リオハ）
購入場所　高島屋港南台店
値段　　　2700円ぐらい（父からのお土産）
輸入業者　三井物産
稽古日　　4月8日

　自宅近くのスペインレストランで飲んだリオハのワインにハマってしまった父のお土産。 父は自分用のグラスまで持参して稽古となりました。 銘柄的に有名で、よく大手のワインショップで見かける物だと思います。 香りは私の好みな感じ。 しかし、意外だったのがまるで甘口ワインを飲んでいるかのような味。 リオハってこんなに甘かったっけ、と悩む私を横目に父はうまいうまいとぐいぐい飲んでいました。
　リオハはアメリカンオークの樽を使っているそうですがそれの甘さかなぁ。わかりません。 リゼルバを５年くらいで飲むなと言うことなのかも。でも全体としては満足のレベル。 （4月23日からのカルフール南町田のワインフェアの時には2200円ぐらいにはなるという情報あり） 後５年は寝かせて飲んでみたいもの。

原産国　　フランス　ロワール
購入場所　カルフール南町田
値段　　　1480円
稽古日　　4月11日

　やはり、私たち夫婦はソーヴィニヨン・ブランが好みのようです。 果実香と程よい酸味が食事を軽快にしてくれます。合わせたのは父手製車エビの味噌漬け、 ナスと挽肉の炒め、それと自家製ブロッコリーのサラダなど、この車エビには良く合います。
　今回のプィイフュメはサンセールより少しまろやかというか、おしとやか。 上品な仕上がりです。いつもながら室温よりもう少し冷やして飲めばよかったと思う。
　ムルソーみたいに、どっしりしたワインも良いけど、 軽快なポルカみたいなこのワインの方が私には似合いかも。 後日（13日）に残りを飲んでみましたが、このワイン、 ミネラル感がありよいブドウ・よい作り手なのかも。

「稽古した日」 　 ２００５年４月４日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「購入店」 　 e-shopping wine 　９８０円（税込み）
「インポーター」 　 中部貿易(株)
「原産国」 　 チリ
「使用品種」 　 ヴィオニエ

　その香りの華やかさで、これまでたびたび混同してきたゲビュルツ、とこのヴィオニエ。 今回はおかげさまでゲビュルツではないことがはっきりしておりました。 爆発的なな華やかさは残念ながらありません。 やはりローヌや他の産地のものとは違い、ヴィオニエもどちらかと言うとチリ産は田舎くさい （スミマセン、偏見と先入観です、多分）。 しかし、このシリーズのうち３種類まで飲んだ内でこのヴィオニエとカルメネールはお薦めです。 何がお薦めって１４．５％ものアルコール分なのにカルメネール、なんちゃて。 1本飲めるってことですね。 最近のワタクシのワインに対する評価は1本スルリと飲めるかどうか。 このところ、なぜか飲み干せないワインに遭遇する機会が多いものですから。 このシリーズのピノも飲み干せなかった１本なんですけどね。 味わいが濃すぎるんですよね。それと、アルコール度数。 なんとかならないですかね。日本酒じゃないんだから。 １３度までがマイベストです。でも、このヴィオニエに関しては、 高アルコール分がかえって、香り面の質素な印象を補っていて良いのかもしれないです、白だし。 ただ、ラベルで一つ残念なのは、裏ラベルにはＲＥＳＥＲＶＡＤＯという表示があるのに、 メインの表のラベルには書かれていないこと。 ひょっとして、もっと華やかな香りのするヴィオニエの在庫を隠してるのかもしれませんね。この蔵。。

「稽古した日」 　 ２００５年３月２８日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「購入店」 　 都筑阪急（センター北）
「インポーター」 　 (有)オザムワイントレーディング　９８９円（税込み）
「原産国」 　 アメリカ
「使用品種」 　 ピノ・ノワール

　時々服を買いに行くセンター北の阪急百貨店の地下食品売り場のワイン試飲コーナーにて。 珍しく中年のおじさんがマネキンで立っている。朝一にもかかわらず、 半分空になった瓶からワインをついで試飲を勧めている。 当方渡されたピノの試飲カップを手に取り、開口一番、 「一晩置いたピノは厳しいんじゃない？」と嫌な客。 でも、口に含んでみると、そうでもない。 やはりカリフォルニアワインのパワーかな？　この日はジンファンデル、 シャルドネも同時に試飲。 シャルドネはどちらかと言えばミュラー・トゥルガウ風、 ジンファンデルが一番まともな味。当然といえば当然か。 一晩経ったのと、開けたてとの違いを知りたかったので、ピノを新たに開けてもらい比較。 やはりその差は歴然。折角開けてもらったので購入したのがこのピノ・ノワール。
　実際に家で飲んでみると、色も味わいも香りでさえピノらしくない。 私としては薄い色合いの上品でエレガントな味わいをピノに期待してしまうので、 濃い色合いの甘く厚みのある、どちらかと言えばシラーのようなこの味には面食らってしまう。 しかしながら、飲み進んでいくうちに、 キャラメルのような甘い香りとベリー系の甘い味わいに慣れてきて美味しくなる。 この段階においてもなお、ピノらしさは感じられないのだが。 どうもカリフォルニアのピノにはこのタイプがけっこうあるような気がする。 でもまぁ、この値段だし、グラスに残る樽香も十分に新樽使用を感じさせるし、 濃いピノがお好きな方にはお薦めかもしれません。 マネキンのおじさんの談によると、ワインを輸入する会社を始めて、 ２月に初めて届いたワインでＣＰには自信がるとのこと。 どうやら社長さんらしい。　っぽくないけど。
　ワインも社長もそれっぽくないのだけどなぜかちょっと応援したい気分です。

生産国：オーストラリア
生産者：カセラ・ワインズ・エステイト
等級：ヴァラエタル
タイプ：赤、ミディアムボディ
使用品種：シラーズ
アルコール度数：13.5度
輸入業者：サッポロビール（株）
購入店：キッチン・コート西調布店
価格：８９０円
購入日：２００５年３月１２日
稽古日：２００５年３月１２日
稽古場所：自宅

　どこにでもおいてあって目につくイエロー・テイル・シリーズの第２弾。 ２００３全米Ｎｏ．１の売上といわれたのはこのシラーズですが、パーカー氏も 絶賛というおまけ評価付きで、今度は先入観大ありでの稽古。
　色は濃いめのきれいなすみれ色。甘く果実味たっぷりの香りの中に、 少し硫黄臭い印象がするが、カベルネの時ほどは気にならない。 きりりと引き締まったさわやかな酸味と、濃厚な感触の中に果実の甘みがする。 渋みもそれに歩調を合わせる感じで、良くできた味わいである。
　トートワーズ・クリークのようなさわやかさがある。 リーデルの内側の涙のしずくのような液体の粘りも期待通りでうれしい。 確かにこれなら売れても不思議ではない。大量生産の安物といえば印象は悪いが、 いわゆるブドウ液を買って自家で醸造するワイナリーとは違って、 ブドウの栽培からきちんとやっているということなので、信頼してもいいのではないか。

イエロー・テイル２００４ メルロー

生産国：オーストラリア
生産者：カセラ・ワインズ・エステイト
等級：ヴァラエタル
タイプ：赤、ミディアムボディ
使用品種：メルロー
アルコール度数：13.5度
輸入業者：サッポロビール（株）
購入店：西友調布店
価格：９８０円
購入日：２００５年３月１７日
稽古日：２００５年３月１７日
稽古場所：自宅

　続けて第３弾。こちらもきれいな濃いすみれ色で、期待させる。 シラーズとの香りの差はあまりよくわからない。 味はこちらも濃厚で、酸味は弱いようだ。フィニッシュに柔らかい渋みがあり、バランスは良く取れている。 翌日残りを飲むと、ベリーやバニラの風味がふくよかに、香りが増したようだ。 これもシラーズと共に好印象。手にとって決して損はない。
　前回、私の拙い引用で誤解を与えてしまったが、 ロビンソン女史は"反"安ワインの人では決してない。 私のような初心者には適切な情報を与えてくれる。

生産国：オーストラリア（ニューサウスウェールズ）
生産者：カセラ・ワインズ・エステイト
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
格付：ヴァラエタル
購入日：３月９日
稽古日：３月９日
稽古場所：自宅
タイプ：赤、ミディアムボディ
アルコール度数：１３．５％
輸入業者：サッポロビール（株）
購入店：京王ストア京王稲田堤店
価格：９８０円

　稽古中のトートワーズ・クリーク最後の１本がなくなりそうなので、 帰りがけに乗換駅のスーパーで購入。 実際１０００円未満で探すとほとんど選択の余地はなく、 この不気味な昆虫（便所こおろぎ！？）のような絵柄のラベルに迷いつつもレジへ。 昔飲んだ芋虫入りのメキシコの酒を思い出してしまった。 もちろん、このワインにはそんな異物は入っていません。 ちなみに、イエロー・テイルとはこの絵柄の動物（ワラビー）の別名だとのこと。 亀に続く動物シリーズとなった。 オーストラリア・ワインは初体験。
　例によって堅いプラスチック栓。もはや激安ワイン者にとってはおなじみ。 リーデルに注いでみたところ、結構濃いめの赤で、 激安ワインにありがちな抜栓直後の硫黄臭い香りはご愛敬か。 最近読み終えたジャンシス・ロビンソン女史の本によると、 安ワインには時間の経過とともに味や香りに変化の見られる物があるのは事実とのこと。 ただし、それはいい意味で変化しているのではなく、瓶内の悪い臭気が抜けて、 ワイン本来の味や香りが引き立つようになるからだという。 時間をおくことによって良化するのは高級ワインだけで、 ましてや栓を開けて空気に触れさせれば、酸化するだけであると。 人の意見にすぐ動かされる私は、よって、味見の儀式を終えたらすぐにがぶがぶ飲むことに。
　昆虫ラベルとは裏腹に、ほどよい甘さの中に果実味があり、酸味渋味は至って柔らか。 甘い果実のフィニッシュに感激。バランスのとれた味わいで、 ”亀”に続けて飲んでも違和感なく、 スーパーの棚で隣に並んでいた黄色いラベルも買ってみようかという気に。
　抜栓から１時間ほどすると、イヤな臭いが抜けて、 甘い果実の香りが前面に出てくるようになった。翌日ネットで調べてみると、 これは２００３年にアメリカで爆発的に売れた、有名なワインであることを発見。 宣伝文句のとおり、ブラックベリー、チョコレート、ヴァニラ、ミントの味が確かにする。 何も知らずに味見が出来るということは、自分の舌を試すという意味で貴重なことかもしれない。

ソノマ郡、カリフォルニア
Astor Wineで購入、$11.99、稽古日(自宅) 2005年2月22日

　まるで無敵のボクサーのようなブランド名。 アルコール度14%で主戦場の$10レンジに殴り込みです。コルクを抜いてびっくり。 ダークベリー香とアルコール香にむせます。

　濃い赤紫でグラスの向こうは見えません。甘酸っぱさと共にチョコ、焦がした樽、 スパイス、バニラやスミレの香りも少々。1時間ほどすると開いてさらに成長。 最近増えているシラー混醸かと思い、ラベルを確認してしまいました。 ボルドーの複雑さはありませんが、バランスの良いまとまりと、熟成感も少々。 低価格は競争加熱のニューヨークならでは？。実力は$20かもしれません。 世界各地でご迷惑の米国パワー。でもワインは安くて旨ければWELCOMEですね。

Astor Wine, Manhattanで購入、$14.99、稽古日(自宅) 2005年2月28日

　昨夜はオスカー・ナイト。 脚本賞をとった「サイドウェイズ」は ワインツアーにどたばたセックスをからめたコメディの新ジャンル？ 作中ではピノ狂の主人公マイルズがSanford Pinot Noir ($25.00)からボルドーのCheval Blanc 1961($0000?) までじゃんじゃん飲んでいますが、登場する一番の安ワインがこのキュープです。

　シラーにグルナッシュ他４種混醸で、思ったよりフルーティですっきり感があります。 なかなか濃厚でナイス。若干の熟成感もあります。オーストラリア・シラーズのような 圧迫は感じません。ダークベリーの香りと味、それと樽のバニラ香。ラム肉のグリルに合います。 1時間ほどでパーっと開いて、ますます結構でした。

　ワイン小僧はカリフォルニアは経験不足ですが、 ご当地のサンタバーバラ郡では映画にあやかった観光誘致に大成功。 登場するレストランはワインツアーでごった返し。 州全体でピノ・ノワールの販売が16%アップした（ACニールセン調べ）、 という嘘のような話で持ち切りだそうです。 マーケティング関係の方は、どうぞ映画の（ワインも）お試しを。

稽古名；BANROCK STAITION（シャルドネらしい）
種類；スパークリングワイン（白）
原産地：オーストラリア（シャルドネなのに？）
購入価格：￥1050（税込み）
購入場所：やまや
稽古場所：宇都宮の我が家

　本日は愛する妻の３○回目の誕生日でしたので、御馳走とシャンパンを用意しました。 メニューはスペアリブとモッツアレラチーズとトマトと生ハムのオードブル。 スペアリブ、えびときのこのピラフ、コンソメスープというメニューでした。 それに合う、シャンパンをと思って選びに行ったのですが、 おきまりのモエやヴーヴ・クリコは予算オーバーということで、 美味しいかどうか良く分からないけど、「シャルドネ」って書いてあったので、 はずれは無いかなと思ってチョイス。（予算が少ないってのが、安ワイン道場っぽいでしょ？）
　印象は、キリッと辛口でラベルに書いてある通りどんな料理にでもあいそう。 最近ビールばっかり飲んでいる小生にとっては１３％程度のフルボトルで少々酔いが回っちゃいました。 私の中では、７１点くらいかな。 何はともあれ、娘と三人で楽しい誕生日会でした。

「産地」France　Beaujolais（ボージョレ）
「生産者」Andre Rampon（アンドレ　ランポン）
「稽古した日」 ２００５年２月２７日
「稽古した場所」 自宅
「購入店」 ヴェリタス　1,280円（税込）
「インポーター」 ワインプレスインターナショナル

「感想」
　アンドレ・ランポンが手がけるオーガニックワイン。 ニスのような香りと花のような華やかな香り。摘みたてのイチゴのな甘い香り。 色はやや淡い、鮮やかなワインレッド。 ジュースのような優しい舌触りの中に、見た目以上の赤い果実味があふれている。 フルーツをかじって感じる甘さのように糖度も高い。 オーガニックを感じさせない舌触りに、オーガニックを感じさせない繊細さ。 そしてオーガニックでしかなし得ないようなピュアな果実味は、 ボージョレという固定観念の枠を超えた完成度を感じさせる。
　心地よい香りをかぎたくて何度もスワリングしてしまう。 スムーズな果実がグラスにワインを注ぐ手を止めない。 そんな魅力に溢れるワイン。時間を置くと、深みを増して、落ち着いた印象も。 すばらしいガメイです。

原産国　　フランス
購入場所　カルフール南町田
値段　　　1780円
輸入業者　株式会社　八田
稽古日　　2月20日

　８4歳でノンベの父が来てくれたので抜栓。 夕食のお寿司に合わせ白のワインを開けたのですが、 これはまずいということで急遽あけた一本。とはいっても、 こんなこともあろうかと奥から出しておいて室温になじませておいたもの。 寿司にメルロー主体の赤ワインは無理か？と思いきや！　結構合ってしまう。 おいしい。久しぶりのメルロー主体でなんだか味も忘れていましたが、 こんなだったかと和みました。父のリクエストに応えてデカンタし、 グラスを大振りのに変えで、どんどんおいしくなっていきました。
　今回のワインで初めて味わう香りがありました。 かすかなんだけれどアンモニア臭というかそんな匂い。 いやではないけど、びっくりでした。香りや味には厚みがあり。 多分変質しての雑味ではないのだろうと思うのですが、、、
　残りを昨夜マスタードチキンに、今日（2月22日）は天ぷらに合わせて飲みきりました。 印象としては今日が一番おいしかった。 今までラランドポムロールなんてと思う所がありましたが、心改めます。ハイ。

「稽古した日」 　 ２００５年２月１９日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「購入店」 　 酒のやまいち　２，４３６円
　 「原産国」 　 フランス
「使用品種」 　 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック15%

　好みのワインの使用品種がほぼ固まってきつつある今日この頃。 ボルドーなら、右岸に多い、メルローを主要品種としてカベルネ・ソーヴィニヨン、 その他と続くワインたち。このワインもそのうちの一つ。 2000年を48本購入して、時々飲み続けているワイン。 3千円未満で、上記の品種構成で、今飲んで美味しく、 しかも長熟も可能ではないかと思われるワインとしては最高のコストパフォーマンス。 高級ワインにある複雑さには少々欠けるものの、 果実味と産地の特長と風味のバランスの見事さに恵まれたワイン。 2000があまりにも素晴らしいので、2001を買うのを躊躇していたのだが、 今回、思い切って６本購入。
　アペラシオンを2000のBLAYEから、2001はBORDEAUX SUPERIEURに落としてのリリースながら、 なお、いやそれ以上のこだわりと濃さを持って登場、といった味わい。 今回、飲み比べてみてわかったことは、 我が家の促成熟成庫で早くも丸く成りはじめた2000と比較したからなおさらだが、 力強さが増している点。抜栓したコルクについた色も2001のほうが濃くて深い。 2000を初めて飲んだ時の驚きに匹敵する味わい。 さすが、加藤尚孝氏が日本人向けに、 ７０樽（21,000本）から８樽（2,400本）だけ選びボトリングした、 というバレルセレクションだけのことはある。 気に入ったワインでも、価格の関係もあり、何度も飲めるワインはごく稀、 なだけに、“この値段でこの味わい3,000円未満バージョン”として、 私がいま最もお勧めするワインです（ソムリエでもないのに）。

生産国　　フランス
生産者　　LES LISERONS ?
品種　　　ソーヴェニヨン・ブラン
購入場所　カルフール南町田
稽古日　　２月１８日
金額　　　1480円

　妻は私のわがまま（ワインを買うこと）に喜んで協力してくれます。 あまり飲めない妻が大好きなのがサンセール。 華やかな果実香とさわやかな酸に引かれる ようです。 今回は罪滅ぼしの意味も込めて抜栓いたしました。 合わせたのは舌平目のムニエル（これも妻の好物）。 この二つは合います。いさしぶりに二人で クイクイ飲んでしまいました。
　これといって抜きん出た所はないけど、おいしいなあというお手頃ワイン。 最近カルフールでは1240円で売られていてまた買っておこうかの一本。

生産国　オーストラリア
生産者　ペタルマ
使用品種　リースリング
輸入業者　麒麟麦酒株式会社
購入場所　日進ワールド
金額　　2760円
稽古日　２月12日

　ドイツワイン以外では飲んだことのないリースリング。 ペタルマのものは定評があるので以前３０００円以下ならまあいいかなと購入しておいたもの。 夕食のメインは地鶏のマスタード風味オーブン焼き、 これが絶品で妻曰く「今までは200度で焼いていたのだけれど、今夜は250度7分で焼いてみた」 とのこ と。きわめてジューシー、リースリングの酸味・果実香が実に合う。良い晩でした。
　このワインのアルコール度数は14度未満とあり、 たぶん当たり前のドイツワインと比べたら非常にアルコール度数が高いはずなのに飲み易い。 最初はわからなかったけれどグラスを変えて慎重に味わってみると、 かすかな樽香がありそれがきわめて上品な感じで、バランスが良い。 久しぶりに妻と二人でクイクイ飲 んでしまいました。

生産国：スペイン
生産者：カスターニョ
等級：ＤＯイェクラ
タイプ：赤、ミディアムボディ
使用品種：モナストレル
アルコール度数：１４度未満
輸入業者：中部貿易（株）
購入店：キタザワ（楽天）
価格：９１８円
購入日：２００５年２月３日
稽古日：２００５年２月７日
稽古場所：自宅

　リオハやダンには特段の印象がなかったので、 特にスペインものには今まで手を出していなかったが、 「パーカー９０点！　今だけ価格で楽天最安値！」のうたい文句についつい買ってしまったスペインもの。
　色は濃いルビー色で、強い光に照らすと宝石のように透き通っている。 甘い香りと共に、熟成香・果実の香りに混ざって適度な酸の香りが。 抜栓直後の味は酸味が勝るように思うが、甘く果実味があって、 ラングドックのコスティエール・ド・ニームのよう。フィニッシュの渋みは弱いか。
　一時間あまり放置した後の香りは、バランスが良くふくよかで、 酸っぱい香りは消えていた。味は甘く果実の風味が豊富で、まろやか。 すばらしいバランスで満足。フィニッシュの渋みも柔らかで、これはいける。
　全体的に中庸を心得たワインで、飲みやすく、ついつい進んでしまう。ハイＣＰの一本だ。 パーカー本を見ると、 確かにカスターニョはベスト・テーブル・レッド・ワインで四ツ星がついているワイナリー。 これからも期待できそうだ。

生産国：フランス
生産者：レ・ドメーヌ・ヴェルジニ
等級：ヴァン・ド・ペイ（オック）
タイプ：赤、（たぶん）ミディアムボディ
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度数：１４度未満
輸入業者：丸紅（株）
購入店：キタザワ（楽天）
価格：１０５０円
購入日：２００５年２月３日
稽古日：２００５年２月７日
稽古場所：自宅

　カスターニョをたちどころに飲んでしまったので、 同時に買った３本の中から更に空けた一本。こちらはラングドックの産。 シールがビニールなのにはびっくり。コルクの長さがよくわかるのはありがたいが、 ソムリエナイフが何となく使いにくい。
　色は明るいルビー色で美しい。熟成香と酸の香りが支配的。 抜栓直後の味は思いの外甘みも酸味もほどほどで、あっさり味。 フィニッシュの渋みもほとんど感じられないのは、前のワインのせいか。
　１時間後に本格的に飲み始めると、今度は甘い香りがしてきて、期待がふくらむ。 舌にまろやかでバランスのいい味が好ましい。 フィニッシュの渋みが今度は少ししてきた。それも控えめで飲みやすく、 それでいてコクもあって、お買い得といえよう。クセがなくデイリー・ワインには最適。

生産国：フランス
生産者：シャトー・ベルフォンテーヌ　Chateau Bellefontaine
等級：ＡＯＣコスティエール・ド・ニーム
タイプ：赤、フルボディ
使用品種：シラー70％　グルナッシュ30％　ムールヴェードル10％
アルコール度数：１４％
輸入業者：三ツ星貿易（株）
購入店：アーベンワインショップ（楽天）
価格：１３６０円
購入日：２００５年２月４日
稽古日：２００５年２月５日
稽古場所：自宅

　「ボディのある骨格の太いワイン！」とか「ワイン王国2004冬超特選ベストバイ５ツ星獲得」 という宣伝文句に乗せられて、ついつい買ってしまったラングドック＝ルーション。 フルボディの文句にも引き寄せられてしまう。
　シールをむいたら、これぞ正真正銘のプラスチック栓。何とも味気ない。 激安ワイン者が愚弄される瞬間。悲しいがこれしきではへこたれない。
　深紅のルビー色できれいにすんでいる。抜染直後はツンという酸っぱい香りの中に、 甘さや樽の香りや果実風味が感じられて、意外や意外、期待がふくらむ。 最初の一口は酸味が勝るが、甘みもコクもあって、すでに複雑な果実味まで感じられる。 渋みも至って上品。これは当たりか。
　４時間おいて本格的に飲み始める。酸の香りは落ち着いて、 樽の香り・果実の香りがぐんと増してくる。何ともいえない複雑な果実の味。 アルコールもジワンと染みてくる。 一番最後に渋みが口中に残る感じだが、ワインを飲む幸せを感じさせてくれるアフター。 酸味も柔らかくなって、さらさらしているが、濃いめの味で、これはハイＣＰだ。
　今まで報告した２種類の他のワインと飲み比べたが、 これが一番都会的な洗練された味わいをもっているように思った。

生産国：フランス
生産者：アラン・パレ　Alain Paret
等級：ヴァン・ド・ペイ
タイプ：赤、（たぶん）ミディアムボディ
使用品種：シラー
アルコール度数：１２％
輸入業者：（有）三幸蓮見商店
購入店：Cave de Oyaji
価格：１０４０円
購入日：２００５年１月３０日
稽古日：２００５年２月１日
稽古場所：自宅

　激安ラングドック＝ルーションを求めて、 ネット・サーフィン中に遭遇したCave de Oyaji なる販売店で購入した３本のうちの一本。 度肝を抜くような「シラー」の”Ｓ”の字をあしらったラベルにまずびっくり。 で、初めにこれを飲むことに。 また、「激安ワイン者」などといいつつ、 いきなり最初の報告で２０００円超のものを取り上げたので、 今回は、意地でも、の１０００円台である。 ラベルもびっくりなら、コルク（？）にも驚かされる。 これはどう見てもプラスチックだ。 リーデルに注いだ後軽くさしておいたら、ポンッといって飛び出してしまった。
　ショックですっかり期待もしぼんでしまったが、抜栓直後の香りも期待を裏切る薄いもの。 ツンとする酸の香りが少し。味も薄いのかな、という予感がしてきた。
　最初の一飲みの味は、適度な濃さで、甘酸っぱいという感じ。 渋みもほどほどで、こちらはまず及第点。
　家事・入浴の後の９０分後に再び味わった印象では、 樽の香りが少ししてきたかなあといったところ。甘み・酸味・渋みいずれもほどほど。 時間をおいたせいなのか、少しコクが出てきたような感じだ。「開いた」ということだろうか。
　アルコール度数はやや低めで、全体として少し薄いかなという印象だが、 どろどろした濃厚ワインは苦手という人にはお勧めだろう。 複雑な果実味、というものは持ち合わせていないが、こぢんまりとまとまっていて、 それなりに飲める。１０００円のデイリーワインとしては悪くない。
　ワインにチーズというのはよく言われることだが、白菜の漬け物がいいという人 はいるだろうか。私はこれが結構気に入っている。塩分さえ気にしなければ、 チーズの食べ過ぎよりは悪くない。 それにチーズはそうそうモリモリ食べられるものではないが、白菜の漬け物ならば、 結構ポリポリと食べしまう。と、ここで気づいたのだが、チーズも白菜の漬け物も、 どちらも塩味の乳酸発酵食品ではないか？そういうことだったのか？

「つくり手」　トラピチェ
「稽古日」　２００５年１月１６日
「稽古した場所」　自宅にて
「購入した店」　リカーズ・ハセガワ八重洲口店
「インポーター」　メルシャン
「原産国」　アルゼンチン
「価格」　１１８０円

　東京出張の帰りに買ったものです。
　店頭にお値打ち品として並んでいたこのワインを見て、 どなたかのＨＰで「トラピチェのオークカスクはうまい」って見た気がするなあ、 と思い手に取りました （帰宅後、確認すると師範様でした。正確には「オーク・カスクは外さない」でしたか）。
　「外さない」のお言葉どおりおいしいワインでした。 ボトルの裏側に「ビロードのような滑らかさ」とありますが、ビロードかどうかは別として、 確かに舌触りはこのクラスを超えてると思いました。 酸味のすくないメルロのような味わいかな。新大陸ものにありがちな濃いだけじゃなくて、 上品な感じさえあるワインでした。他のセパージュも愉しんでみたいものです。
　思いもかけず、師範様に評価の高いワインに出会うことができ幸運でありました。 さすがに道場を何度も読み返している７１号、師範様のお言葉がインプット されているようで．．．。前回のウマニ・ロンキもそうでしたね。

生産国：フランス
生産者：マ・デ・ブレザード　Mas Des Bressades
等級：ヴァン・ド・ペイ
タイプ：赤、フルボディ
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
アルコール度数：１４．５
輸入業者：（株）稲葉
購入店：ワイン屋　大元（楽天）
価格：２１００円
購入日：２００５年１月１４日
稽古日：２００５年１月１５日
稽古場所：自宅

　パーカー氏の本で２０００年ものが９０点だったので試しに買ったもの。 このところ、ラングドック・ルーションに凝っているので、 安くて９０点以上を探したのだが、「激安ワイン者」を自認する者としては、いささか高価。 １５００円以下を「激安ワイン」と定義する者としては不満が残るが、 道場においては許容範囲ということで報告する次第。
　抜栓直後の香りは、ひたすら「甘い」の一言。濃厚そうでアルコール臭もプンとする。 いかにもおいしそうなワイン、という香りだ。期待がふくらむ。 リーデルに注ぐと、その液体はどろりとして真っ黒。 明かりにすかしても、向こう側がよく見えない。 最初の一口の味は、やはり「甘い」。もちろん赤玉ハニーワインのように甘いわけではない。 そして、濃厚。このねっとりして、舌にからみつくような感じがたまらない。 飲んだ後に柔らかな渋みが口に残る。アルコールもグッと胃袋に染み渡る。
　栓をしないで放置して、一時間半後に再び飲み始めると、 甘み・渋みともさらに増したような印象。酸味はあまり感じられない。 舌先に乗せると、少しピリとするだけ。 複雑な果実味があって、いかにもカベルネ、という味だ。 香りはさらにふくよかになって、匂い立つ。 濃厚だけれども嫌みがなくて、どろどろしていても舌にざらつくようなところはない。
　同じ生産者のコスティエル・ド・ニームはすでに道場で稽古済みだが、 これは立派なＡＯＣもの。 等級的には低いはずのヴァン・ド・ペイの方が高値というのは解せないが、 おいしいので許すことにしよう。

「稽古した日」 　 ２００５年１月２３日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「購入店」 　 ダイエー　１，５８５円
　 「原産国」 　 日本　メルシャン勝沼ワイナリー
「使用品種」 　 福島県と長野県の シャルドネ＆甲州

　"Ｋ氏の葡萄酒的日常"で大絶賛されていたので飲んでみた。
　北信シャルドネやその他でメルシャンワインの実力は知ってはいたが、 １，５００円クラスの国産ワインでこんな味が出せるとは意外。 新樽を使っているんだろうか？と思えるような樽香あり。 はたまた、オーストリアあたりのワインを思わせるような風味あり。 で、ブラインドで出されたら、原産国を当てられる人は少ないんじゃないかと思う。 過去の国産ワインのイメージは、「リッター５円もしないような輸入マストを使用した安物」、 だったが、そんなものを覆して完全に払拭してしまうようなお味。 もちろん、１，５００円出せば、輸入ワインで、もっと美味しいものがあるかもしれないが、 国産でここまで出来るのか、ということに素直に驚くワイン。 しかも、どこででも入手出来る、というところがまた凄い。
　我が家ではこのワインを、おでんとスズキの刺身でいただきました。 国産ワインだけに和食との相性は抜群です。大型のスズキを１本買って丸ごと刺身にしたが、 夫婦で一気に全部平らげるほど食がすすんだ。 白身の刺身に合わせるワインということでお薦めします。

生産者：DONATIEN BAHUAUD（ドナシャン バユオー）
稽古日：平成１７年１月２１日
購入店：ワインショップ　イガラシ
インポーター：サントリー(株)
原産国：フランス　ロワール
値段：２，１６０円

　ミュスカデと聞くと、ワインを飲みだした当時飲んでいた安ミュスカデの、 金属的な酸味と広がりの無いペラペラ感をどうしても思い出してしまいます。 師範も今までの印象はどうも良くないようですが、 今回のミュスカデは値段が高めながら今までのミュスカデのイメージを払拭するものであったので、 ご報告させていただきます。

　色はきれいなレモンイエロー、ここまでは同じですが、香りにびっくりしました。 凝縮したリンゴの蜜の甘酸っぱい香りに、完熟のパイナップル、オレンジの皮、 メロン、シロップなどの甘い中にも酸味のある、いわば骨格のしっかりしたワインの印象です。 そして味の方はと言うと、口の中に入れると意外なほどするりと喉の奥に流れていって、 その後に蜜の甘みや柑橘系の果実味がまとまってどっと押し寄せてきます。 ドライな味ながら甘みすら感じる果実味にきっちりとまとまりのある酸。 アフターにグレープフルーツの皮をかじったような少しの苦みが、 ミュスカデということを思い出させます。
　ミュスカデというとマイナスイメージだったのですが作り手次第なんだなということが分りました。 多分師範もミュスカデの過去最高点数をつけてくれるはず（７３点くらい？）と思いますので、 一度お試しください。

「稽古日」　 　２００５年1月１４日
「稽古した場所」 　横浜の我が家
「インポーター」 　平野弥　１，６３８円
「原産国」 　Côtes-de-Castillon フランス
「主要品種」　 　メルロ50%、カベルネ･フラン38%、カベルネ･ソーヴィニョン12%

　９８年から造りが替わって評価が高くなった、というお噂のワイン。 実際、９７年を一昨年某所で３本購入し、最近、最後の一本を飲んだので飲み比べたが、 確かにゼンゼン違う。 色からして非常に濃くなった。 同じアペラシオンの、今まで飲んだ他のワインに比べても濃いと思う。 お味も期待を裏切らずに、タンニンがしっかりしていながら重すぎず、なめらかな飲み口。 しかも飽きがこない。このクオリティでこの価格ならたくさん買っておきたい。
　平野弥さんが普通売るような値段のワインではないので面白いなぁ、 と思って買った（ホントは前の客が買ってたから真似して買ってみた）のだが、 品質が良いのねこれは。 今飲むなら、CHÂTEAU FAUGÈRESよりむしろこっちの方がバランスが良くて美味い。

造り手：Castaño
種類：赤
品種：モナストレル
産地：Yecla （スペインのDO）
価格：\ 963
販売店：キタザワ（楽天市場内）
輸入元：中部貿易

約１年振りの投稿になりますが、やっと投稿したくなるワインにめぐり合ったという感じです。 晩ご飯が自家製ピッツァで、 イタリアの赤にしようかと思ったのですが１本しかない在庫が破戒価格に近いもので、 「もっとカジュアルなのにしよう」とコルクを開けたのがこれ。 結果は大正解。マルガリータ・ピッツァにも良く合うワインでしたが、 それだけじゃなくて、安ワインの模範とも言えるワインでした。 もちろん高貴なニュアンスはありませんが、おそらく大樽で熟成しているのか、 2002というヴィンテージの割にはすっかりこなれた感じで丁度飲み頃、 葡萄の持っているポテンシャルを十二分に発揮しているようで、 甘味・酸味・コクのバランスが取れています。スペインのワインには全く疎いのですが、 モナストレルは南仏でムールヴェドルと呼ばれているのと同じ品種で、 原産はスペインなのだそうな。南仏のワインにありがちな重たい感じではありません。 変な例えですが、「大変良くできたヴァルポリチェッラ」みたいな印象を持ちました。 大昔ワイン初心者だった頃、イタリアに遊びに行った際にヴェネツィアのワインバーで 「地元の美味しい赤ワインをください」と注文し、 出されたヴァルポリチェッラが大変楽しいワインでかつリーズナブルなことにびっくりしたことがあり、 その時の味を思い出した次第です。興味を持たれた方は是非チェックしてみてください。

「稽古した日」 ２００５年１月５日
「稽古した場所」 横浜の我が家
「購入店」 ワインマルシェまるやま　1,430円
「インポーター」 カリフォルニア・ワイン・トレーディング(株)
「原産国」 アメリカ
「使用品種」 ジンファンデル49％、シラー28％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％
「アルコール分」 13.5％vol

　コルクに付いた色は紫に近い。 カリフォルニアワインはフランスのワインに比べて その色合いの中に茶色の占める割合が概ね少ないように思う。 使用しているコルクそのものは、上下に１ミリづつ薄いコルクを張って、 その中間はくずコルクで形成した安物。 ワインの味わいはといえば、プルーンを搾ったジュースのようにネットリと濃い。 13.5％と表示のあるアルコール分を感じないほど。このあたりもフランスワインと比較して、 カリフォルニアに明るい華やかさを感じる理由か？
　一年中正月のような食生活を送っているワタクシには 正月こそ七草粥で通したほうが良かったのだが、それが出来ずにやはり飲んで食って、 その結果、胸のつかえを覚え、 飲もうか休もうか迷った末の選択として実に丁度よい優しさをもったワイン。 前日にシャブリを開けて、その酸に負けて一本空かなかったのに比べれば、 濃いのにスイスイ飲めてしまう。久しぶりのジンファンデル。 それに厚みを加えるシラー、とカベルネ・ソーヴィニヨンの組み合わせの妙。
　田辺由美編「USA WINERY GUIDE CALIFORNIA WINE」(株)オータパブリケイションズ発行の、 3,800円もするカタログを横浜市立図書館に買ってもらい、 そのワインカタログの中から、値段の割りに★の数の多い、高評価のワインを選び、 さらに、国内のWEB SHOP中最安値の店に注文して買ったのがこれ。 このワインの他に、もう少し高いCOPPOLAを３種数本、全部で８本も買ったからか？、 購入店の「ワインマルシェまるやま」さんからは、 梱包の中に、おまけ？の保冷バッグ（缶コーヒーの宣材） がたくさん詰め込まれて送られて来た。
　過去に経験したカリフォルニアワインの法則からすれば、同じワイナリーなら、 高いほうがmuch worseなので、このワイン以外の高いほうのCOPPOLAは期待薄だが、 最近のワタクシには身体ににやさしければそれもまた良しである。