Name,Vintage 名称,生産年 |
Producer 生産者 |
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Type 種類 |
AOC/DOC 原産地呼称 |
Area (Country) 地域 (国) |
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購入価格 | 購入日 | 購入店 | 輸入業者 | |
Alc : XX% | BRIX : YY | pH:ZZ | ||
「科学的なアプローチで取り組む真面目なサイト」を標榜するために、
アルコール度数(Alc)、糖度(BRIX値)、酸度≒水素イオン指数(pH)を表記することにしました。
アルコール度数はラベルに表記されている数値を、
糖度とpHは測定機(コレ)で測定した数値です。
ただし、上記糖度とpHの数値表記は道場で稽古したワインに限られます。 なぜなら、レストランとかでボトルの写真撮るだけでも結構「変わり者」なのに、 それに加えて糖度計やpHメーターを出し始めたら明らかに「変人」だからです。 |
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得点 | 飲んだ場所等 |
Name,Vintage 名称,生産年 | Producer 生産者 | ||||||||||||||
Type 種類 | AOC/DOC 原産地呼称 | Area (Country) 地域 (国) 購入価格 | 購入日
| 購入店 | 輸入業者
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ワインの輸入業者も明示するように小変更を加えました。
その方が読者の方がそのワインを探す際に参考になると思ったので。
まぁ道場の評価を信用して購入行動をおこす人ってめったにいないとは思うけど。
| 得点 | 飲んだ場所等
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Name,Vintage 名称,生産年 | Producer 生産者 | ||||||||||
Type 種類 | AOC/DOC 原産地呼称 | Area (Country) 地域 (国) 購入価格 | 購入日 | 購入店
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名称等に"読み"項目を設けてみました。 | これまでの信憑性の無いコメントと信憑性の無い得点に加えて、 「信憑性の無い発音」も登場し、もう恐いもの無しです。 ちなみに、小売店以外(レストラン等)で購入したワインの値段と、 ワイン会等で飲んだワインの得点は括弧付きで表示してます。 得点 | 飲んだ場所等
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名前/Vintage | Type | ||||||||||
AOC/DOC | 地区 | 生産者
価格 | 購入日 | 購入店
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師範の個人的な見解で印象を書いてあります。その時の体調や気分などお構いなしに書いてある上、
記憶力に自信が無い(特に酔った時)ので大抵いい加減です。
| 得点 | 備考
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by 師範