貴殿は

番目の客人である
(1997年5月25日より)

最新稽古

１４日（土）

ドンキのクラフトビールに新しい仲間が加わったよ、その名も「パッションフルーツラガー」！

原材料にパッションフルーツ果汁が使われていて、確かにフルーティ、そして苦味は激弱。

私は、麦芽とホップだけなのにフルーティな香りを感じるのが好きなのであって、こういうモノは求めていないのです。

　本日はバレンタインデーなので、自分の機嫌を自分で取るために、ボトルデザインからしてプレミアムっぽいカバを開けました。 コストコのセールにて1,500円くらいで買えたのですが、標準的な小売価格はその倍近くするみたいです。 品種はシャルドネ 85％、チャレッロ 10％、パレリャーダ 5％のブラン・ド・ブランです。

　外観は、2021年のヴィンテージなのでそこそこ年季が入っているのですが、白ブドウだけが使われているからか、そんなに濃い感じではありません。 香りは、正直シャンパーニュとは別物です。 香りのボリュームは控えめで、こちらもあまり熟成感は無く、穏やかな白桃っぽいフルーツの香りとほんのりナッツが香るくらいです。 口に含むと、泡のボリュームは控えめだけどとても細かくクリーミー、そのあたりには熟成の効果を感じます。 味わいは、甘さはかなり控えめで酸味しっかり。旨味もあって良いスパークリングらしい味わいです。

　悪くは無い、というかちゃんと美味しいのですが、正直言ってあまりプレミアム感は感じられないスパークリングでした。 そのあたりコストコのバイヤーに安く買われた理由なんですかね？「値下げのヒミツは内容にアリ」ですな。

バレンタインデーに頂いたチョコレートは、手前が師範代からのオランジェット、 奥の２つが次女から頂いた（というかおこぼれの）手作りチョコレート。 長女は来週くれるそうです。本年は以上！

きっちりマイホームパパしております！